才想到家裡已經有了劉娘子,這做飯啥的也用不上她了,雖然不習慣,可是這心裡熨貼。
“夫人,您醒啦?”看到楊氏,劉娘子給她盛了一盆熱水,“洗把臉吧,早飯也做好了。”
“哎……”她點點頭,想要喊妹子,但是昨晚君媱的一番話,卻讓她覺得不妥,就問道:“你叫啥?”
“俺叫李春苗。”劉娘子笑著說道。
“那我以後就叫你春苗吧,畢竟比你大了三四歲。”
“夫人想咋叫俺都行。”她並不講究名字。
早飯,君媱一家人照例是在楊氏屋子裡吃的,而劉山夫婦則是盛好飯端回了自己屋。
本來他們是想著等君媱他們家吃完,在吃他們剩下的,可是楊氏沒同意,只說一起做了,一起吃,能剩下也別不夠了,大不了下頓吃,他們家也不是啥大地主,剩菜剩飯那都是再正常不過了。
後來君媱也說了,只要好好幹,吃的上面自然不會短缺,飯食而已,不填飽肚子咋幹活。
早飯那結束後,君媱就來到廚房,這裡已經被劉娘子收拾的很是乾淨。
君媱和她合夥把買來的豬肉搬到外面的案板上,然後對她說道:“劉嬸,你就把這些肉都切好,今天咱們做臘腸,我教你,這樣以後每年過年的時候,你就能自己做了。”
“哎,都聽東家的。”她笑著點頭。
其實君媱並不喜歡這個東家,但是“夫人”這個稱呼也不能叫,前世叫了好幾年的總裁,這裡更是用不上,沒辦法只能叫東家了,雖然會想起“黃世仁”,不過也只能將就了,等以後人多了,再想個好點的稱呼,畢竟東家可比“小姐”強多了。
然後君媱就讓她把肉全部切成手指節大小,等她全部切完,又教給她放哪些調料,放多少,最後充分的攪拌均勻,放在儲物間,說是就放一天,等滋味全部都滲進去,就可以灌腸了。
這種食物是北方特有的,而南方口味偏清淡,所以並沒見過,再加上這種吃食是現代才出現的,所以在這個歷史上不存在的天啟國,並沒有,也就是說君媱家獨一份。
當劉娘子聽到這種做法在全國都沒有,是君媱自己研究的,劉娘子又是一陣激動,他們來君家第一天就得到了東家的信任,這份情他們這輩子都不會忘的。
“劉嬸,以後也許咱們這臘腸會賣進酒樓,等年底咱們看看賣的好不好,如果好的話,明年咱就開個作坊,就讓你去看著。”
“哎,都聽東家的。”那樣豈不就是一個管事婆子了?
而君媱也是這麼想的,畢竟這種吃食,連那個傢伙都喜歡,應該銷路會很好。
福運酒樓全國上百家,這也許會成為一道招牌菜也說不定。
至於作坊,就在後面小吳山上建一個,位置好還能起到保密作用。
再之後的幾天,楊氏和夢妮幾乎就不咋出門,而楊氏也不大管家裡的事情了,整天就是和夢妮在炕上做著繡活。
君媱就大部分時間耗在廚房,和劉娘子一起蒸饅頭,包包子,做豆餑餑,炸丸子,還有家裡的那個豬頭和豬皮,也是在君正民的幫助下,將所有的毛脫了一個乾淨,再之後後面雞舍裡僅剩的四隻大公雞也都被君媱殺了,清理乾淨。
劉山夫婦雖然這段時間忙碌的很,但是臉上的笑容卻是實打實的,他們可是有多少年沒有這樣過年了,以前在別的大戶人家,每次過年那也是忙的團團轉,卻也會因為一些雞毛小事就被管事訓得比狗都不如,但是君媱從來不會和他們說狠話,一些小事她根本就不會放在心上,但正因為這樣,劉山夫婦才會更加的用心。
這天清晨,天還沒大亮,外面敲門聲就響了。
劉山給馬添上草料,正要往兔籠那裡去,聽見敲門聲就趕忙走了過去