唐惜春不客氣的翻個大白眼。
皓四問,“二師兄,你去雲貴,那裡有沒有什麼好吃的?”
周湄笑,“好吃的有的是,那邊有很多蠻夷,不過除了居深山的,也多被鎮南王府馴化了。我見到那邊山裡有人用竹筒燒飯,燒出來的飯帶著竹子的清香,也格外可口。倒是有一樣吃食比較奇特,知道沙鍋吧?我們這裡常用沙鍋褒鍋煮湯的,昆明那裡的人現在都流行用一種這麼大銅鍋。”周湄比劃著大小道,“鍋為兩層,底下一層放熱炭,上面再置一鍋,上面這鍋中間用薄銅板隔成太極兩端,一頭放清湯,一頭放麻辣湯,然後切了各式生肉片或鮮蔬果菜涮了吃。“
皓月道,”這不就跟三師兄每天的宵夜一樣麼?“
皓月很是嫉妒地,”惜春哥每天傍晚都會給三師兄在爐灶上燉野雞,到半夜裡野雞燉的噴香噴香的,三師兄就將菜啊什麼的煮到雞湯裡吃,好吃的很。別人想吃一口都不行。”他有一回偷吃了半鍋雞湯,給唐惜時抓到可是一番教訓。而且唐惜時明令他不準去找唐惜春給他做宵夜,理由是怕唐惜春累著。皓月一直有些怕唐惜時,當真就沒敢死磨硬泡的跟唐惜春開口叫唐惜春給他一起燒宵夜啥的。
周湄笑,“不一樣,惜春給老三做的跟熱鍋子差不多,雲南的不一樣,他們還會調出芝麻醬拌上香油、果酒、醬豆腐、醃韭菜花、秋油、茱萸油、滷蝦油、米醋、蔥花等調出醬料來,這樣菜蔬在湯鍋裡涮熟之後在醬料碗裡一醮,味道才叫一個鮮。”
唐惜春亦道,“這樣的吃法倒是新鮮別緻。”
皓月眼睛亮亮的,跟著說,“雲貴離的遠,新鮮吃食格外多哪。”
周湄道,“以前去雲貴也沒見過這種吃食,是新出來的,說是從鎮南王府傳出來的。鎮南王以此款待屬臣,上有所好,下必興焉,漸漸的傳出來,雲貴頗好這種吃法。我已經著人去做那種鍋了,做好後帶上山來,冬天吃最好不過。”
皓月立刻道,“惜春哥,以後就這麼準備宵夜吧。到時二師兄的鍋送上來,我們就拿這個做宵夜。”
唐惜春盛一碗蘑菇湯,道,“累。”心裡不是很樂意,燒唐惜時一人的宵夜,跟燒全山弟子的宵夜完全是不同的工作量好不好?
皓月道,“這有什麼累的?跟以前一樣啊,惜春哥,你一樣燒鍋雞湯就好了,其他的要涮什麼菜還是涮什麼肉,我們自己準備就行。”
這樣一想,唐惜春看看唐惜時,見唐惜時沒啥意見,唐惜春便也同意了。
待酒溫好,周湄先為青雲道長把盞,接著是大師兄皓一,然後皓月接過酒壺,伶伶俐俐的給大家倒酒,最後亦不忘給自己倒了滿滿一杯。
唐惜春直擔心,“這酒很有後勁的,皓月你小心醉了。”
“不會不會。”皓月似個小酒蟲一般,還沒喝酒,先咧著嘴笑,俯身鼻端嗅了嗅,一臉陶醉,道,“惜春哥,到時你的酒取出來別忘了送我兩壇啊?”
“哦哦。”唐惜春漫不經心的應了,想著雲南竟是這麼個神奇的地方,問,“二湄,雲貴和我們這裡很不一樣嗎?”
周湄正要喝酒,聽到唐惜春對他的稱呼,當下一口酒就嗆了,幸而他武功高強行動敏捷,轉頭擰身,一口酒噴到了地上。
這下子,不僅是轟堂大笑,連青雲道長都跟著笑了,皓月尤其笑的歡,他跳起來蹲到地上,抱著肚子幾乎要笑癱了。唐惜時唇角翹起,低笑幾聲:看吧,唐惜春雖然是個肉腳廢柴,但其實一點都不好惹。
周湄理了下衣衫,對唐惜春正色道,“惜春,你不叫我二師兄,叫我聲周大哥也無妨的。說來,你不是在為科舉的事發愁嗎?怎麼樣?我好歹有探花經驗的人,若不是我生的太過美貌,說不得陛下就點我為狀元了。”
唐