。但是；事情還有著呢。一八一九年；這個公司又親自裝備了一艘開闢捕鯨航線的船；直駛到遙遠的日本海；去作一次試探性的巡遊。那艘船。。。。。。名字真好聽；叫做〃海妖〃。。。。。。完成了一次了不起的試驗性的巡遊；也正由於這樣；日本的大捕鯨漁場初次顯了名。在這次著名的航行中；〃海妖〃的船長就是一個叫做科芬的南塔開特人。
光榮歸於恩德比家族；因此；我想這個公司；迄今還是存在的；不過；毫無疑問；原來的那個撒母耳；一定是早就啟碇到另一個世界的南海里去了。
這艘以他為名的船真有應得的光榮；因為在各方面說來；它是一艘十分快速而了不起的船。有一回；我在半夜裡；曾經在巴塔哥尼亞洋麵的什麼地方上過這艘船；還在船頭樓裡喝過一趟香甜的燙啤酒。可真是一次愉快的聯歡；他們都是些英雄好漢。。。。。。船上每個人都如此。他們是活得短命；卻死得痛快。我所過的那個愉快的聯歡。。。。。。是距亞哈的牙腿碰上他們的船板以後很久很久的事。。。。。。使我想起了那艘船完全充滿著一種高貴的。實實在在的。薩克遜人的好客精神；但願我的牧師忘記我；魔鬼惦記我；如果我把它忘記了的話。香甜的燙啤酒？我不是說過我們喝了香甜的燙啤酒麼？不錯；我們呀；平均每個鐘頭要喝十個加侖；等到狂風一來（因為在巴塔哥尼亞海上經常要起狂風）；大家。。。。。。包括客人在內。。。。。。都被請去幫著收起中桅帆；可是；我們都頭重腳輕；只能互相把彼此縛在帆腳索裡高高地吊上去；我們昏頭昏腦地把衣裾也給捲到帆裡去了；所以大家就都掛在那上面；在咆哮的大風裡給緊緊地勒住了；成為一切喝得爛醉的水手的一個足資警戒的榜樣。好在桅杆還沒有給翻折到海里去；所以；慢慢地我們就爬下來了；神志清醒得又非去再喝一頓不可；雖然狂濤噼噼啪啪地潑進了船頭樓的舷窗；嚐起來味道未免非常淡；又有點鹹滋滋的味兒。
牛肉真不錯。。。。。。儘管硬繃繃；味道卻很濃。據說那是大牯肉；又有人說；那是單峰駱駝肉；但是；我卻摸不準究竟是什麼肉。他們也有湯糰；只頭小而結實；圓滾滾的而且都是摔不爛的湯糰。我想；把它吞到肚裡後；它還是摸得出和滾得動。如果向前彎身彎得太厲害的話；它就會有象臺子球似的打肚皮裡滾出來的危險。還有面包。。。。。。不過；那是吃不來的；而且；它還是一種抗壞血病的特效藥；總之；這種麵包就是他們整個選單上的唯一新鮮的東西。船頭樓並不很光亮；你在吃它的時候；很容易踩進了黑角落裡。不過；總的說來；這艘船從它桅頂上的木冠到船舵；從廚師那隻碩大無比的鍋爐；到他自己的那隻羊皮紙似的大肚皮；我說；從船頭到船尾；這艘〃撒母耳。恩德比號〃就是艘怪舒服的船；食物質佳量多；甜啤酒既香甜又濃洌；大家又都是些第一流的人物；從頭到腳都是刮刮叫的。
可是；你不免要想；為什麼〃撒母耳。恩德比號〃以及我所知道的其它一些英國捕鯨船。。。。。。雖然不能說是全部。。。。。。都是這樣一些以待客殷勤見稱的船隻呢？牛肉呀；麵包呀；罐頭呀；傳來遞去；笑話說個不完；吃個不厭；喝個不停；笑聲不絕；為什麼會這樣呢？那麼；讓我跟你道來。這些英國捕鯨船的無限的好興致；真是值得做歷史研究的資料。情勢所需；我是會毫不吝惜地來做番捕鯨史的研究工作的。
就從事捕鯨業說來；荷蘭人；西蘭人和丹麥人都是早於英國人的；他們所創造出來的許多名詞直到如今都還通行於捕魚業中；而且不僅如此；他們還把那大吃大喝的闊綽古風也給保持下來。因為；一般說來；英國商船對他們的水手都很刻薄；但英國捕鯨船卻不是這樣。因此；英國這種把捕鯨搞得有聲有色的情況；並不是正常和天然的；而是偶然和特殊的；所以其中必有特別的