鑄並列為北宋五大詞派之一。看來，作為衢州人，對毛滂詞原生態的研究，還待進一步深入。
據《爛柯山志》載：熙寧四年（1071）孟春九日，祝紳、林英、劉彝、梁浹、鄭庭堅會宿鬥茶於柯山。
在中國茶葉博物館裡，珍藏著衢州發現的、全省獨的的《茶會碑》拓片。1982年在江山茅坂鄉株樹村的戴益貴家的豬欄中發現的。它高1米，寬半米，刻於乾隆二十四年即1759年。全文可分辨字320字，上面記錄了一個故事。後來又發現了底座，現儲存在江山博物館內。
………【元明、清代的茶，茶的別稱】………
走向繁複、瑣碎、奢侈的宋代茶藝，到了元代，又迴歸真樸，追求簡約，重返自然。與宋代茶書興盛的狀況相反，元代茶業著作卻迅速地滑到了谷底。經過千曲百折，明代茶集的編撰再度呈現輝煌，五十多部茶書相繼問世，真是‘另有奇葩逞風流‘，成為我國封建時代的茶書撰寫巔峰時期。
元移宋鼎，中原傳統的文化精神受到嚴重打擊，茶文化也面臨逆境。
與宋代茶藝崇尚奢華、繁瑣的形式相反，北方少數民族雖嗜茶如命，但主要出於生活的需要，對品茶煮茗沒多大的興趣，對繁瑣的茶藝更不耐煩。原有的文化人希冀以茗事表現風流倜儻，也因故國殘破把這種心境一掃而光，轉而由茶表現清節，磨礪意志。
選茗藝茶，是品茶的第一要素。明代的名茶品目繁多，最為人們稱道的六品，即：虎丘茶、天池茶、羅、茶、六安茶、龍井茶、天目茶，其中又最崇尚羅、茶。羅、茶產地在今浙江省長興縣境，‘介於山中謂之、，羅氏隱焉故名羅‘（許次紓《茶疏》）；‘羅、去宜興而南逾**十里，浙宜分界，只一山岡，岡南即長興山，兩峰相阻，介就夷曠者，人呼、雲。‘
刻意追求茶原有的特質香氣和滋味，是明人的特色之一。對於前人的製作和飲法使茶香失去天然、純真，他們提出了激烈的批評：‘即茶之一節，唐宋間研膏、蠟面、京鋌、龍團，或至把握纖微，直錢數十萬，亦珍重哉、而碾造愈工，茶性愈失，矧雜以香物乎？曾不若今人止精於炒焙，不損本真。故桑、《茶經》第可想其風致，奉為開山，其舂、碾、羅、則諸法，殊不足仿。‘批評到‘茶聖‘陸羽的頭上，話已經說得夠尖銳了。那麼，如何才能‘精於炒焙，不損本真‘呢？這就是明人在蒸青基礎上改進而成的、更臻完美的‘炒青法‘。
花茶的發明雖在宋代，但到明代時，花茶已從文人隱士別出心裁的雅玩逐漸普及到民間，成為普通人品茶的又一新天地。‘木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶‘。放花的比例是‘三停茶葉一停花始稱‘，因為‘花多則太香而脫茶韻，花少則不香而不盡美‘。木樨採摘的花先去掉枝蒂和沾在花上的灰塵與蟲子，‘用瓷罐一層茶一層花投間至滿‘，用竹葉或紙紮牢，‘入鍋重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙乾收用‘。流行的還有‘橙茶‘，‘將橙皮切作細絲，一斤以好茶五斤熔幹，入橙絲間和。用密麻布襯墊火箱，置茶於上烘熱，淨棉被罨之。三兩時隨用建連紙袋封裹，仍以被罨焙乾收用‘。另有一種‘蓮花茶‘，‘於日未出時，將半含蓮花撥開，放細茶一撮，納滿蕊中，以麻皮略縶，令其經宿。次早摘花，傾出茶葉，用建紙包茶烘乾。再如前法，又將茶葉入別蕊中，如此者數次，取其焙乾收用，不勝香美‘。
水質評鑑，是品茶的又一要素，也是明代茶書論述的又一重點。前人一貫對水的鑑別十分重視，明代也有專著，如田藝蘅撰的《煮泉小品》（1554年），全書5000餘字，分為源泉、石流、清寒、甘香、宜茶、靈水、異泉、江水、井水、緒談十類，議論夾雜考據，洋洋地闡述了各類水的具體狀況，雖然不乏可議之