烤包子和饅頭很相似，不過是一個有餡兒一個沒餡兒，個頭都很小，烤熟後，沒有刷各種調料，就簡單的撒了一些調味的，如椒鹽，或者五香粉。烤饅頭比雞蛋還小一點，烤熟後，鼓鼓的，看起來蓬鬆的很，表層烤成酥酥的黃色，有點硬，挺的感覺，因為膨脹過大，有的地方還裂開了一個個細長的口子。
吃這個，也就講究一個香，香噴噴的麥香味，經過炭火烘烤，饅頭裡的麥香味飈升到了一個極致，極為誘人。其次，那就是脆，脆脆的饅頭皮，口感酥酥的，薄薄的一層，不會太硬，裡層膨化開來，頗有點像那麵包似的。
總之吃完後，再喝上一杯店裡的涼茶柯小航和玄冥都吃的很盡興。
付了錢，兩人馬不停蹄的趕往下一個店鋪。
同樣是做烤雜碎的。
這一家就只是經營一種烤雜碎，可以說是做出了名堂來，不少顧客就是奔著這一道烤雜碎來的。
烤鴨腸。
就這邊做菜，用到鴨腸太常見了，涮火鍋，做各種湯飲，都能把這種很多地方不怎麼吃的食材變成一道道極致的美味。
鴨腸不像豬腸那麼大，那麼肥，它很小，洗乾淨處理好，看起來很薄，容易斷的樣子。
因為每天都有大量的顧客前來，這家店裡進的鴨腸都很新鮮，保證了鴨腸的口感。不像普通的燒烤，這家烤鴨腸賣的時候是按照一份一份來賣的。
裝在一個小碗裡，鴨腸會剪成一段段，每一段會剪開，第一眼看去，有點像通心粉。同時這裡的烤鴨腸裡會放芹菜，是白杆芹菜，裡頭會放醬汁，這樣一來，每一份烤鴨腸看起來比較多。芹菜原本味道還比較沖，可跟烤鴨腸相互搭配後，那沖味就沒了，吃起來清清爽爽的，脆口的很。烤鴨腸則是很q很彈，嚼起來有些咯嘣脆，滋味非同一樣，醬汁在芹菜杆兒和脆嘣的鴨腸間混勻，因此吃的時候不用擔心調料放的不均勻。
一小碗看起來不少，可裡頭的鴨腸卻很少，吃完後，柯小航不得不感嘆這家店裡的烤鴨腸真的太好吃了。
其實買烤鴨腸的時候，柯小航就在一旁看著，怎麼做，他心裡也有個譜兒，等師傅把他的那份遞過來，柯小航瞬間就被這小小的一碗烤鴨腸給驚艷到了。
舌尖，味蕾都被征服了，這時你不得不感嘆，人們在追求美食所表現出來的智慧和創造力。
因為一上午連續吃了兩家，柯小航和玄冥肚子都有些飽，兩人商量了下，其他的留著下午去吃，他們就到附近的菜市場去看看。
聽說這裡的泡菜和醃菜都很好吃，尤其是這裡年紀大的老人，他們有些豐富的經驗，可以把很普通的蘿蔔，豆角，榨菜，兒菜，醃出可口的下飯菜。
好比這裡吃豆花，吃稀飯，做各種拌醬會放一些，有的酸溜溜，有的辣滋滋的，還有的清甜可口，總之花樣多得不行。
時間有餘，兩人也沒坐車，選擇了步行，這裡大都是山路。但也並非那種曲折的山路，而是這個城市就住在山上一樣，每走一段路，要不是大下坡，要不是大上坡，經常會遇到那種陡峭的很厲害，需要去仰望的臺階，光是看著就頭皮發麻。不過也正是因為如此，節省了不少路程，做車倒是慢了。
車子趴坡吭哧吭哧的，費力的要命，噴出黑色的尾氣，看著都覺得特別累，還不如自己走路。
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