司，集中在城南、城東、城西三處進行加工和分銷。
以前沒有公司，朝廷也懶得管，全靠糞霸自己搶地盤。
收糞收過界了，那是要打架鬥毆的。民始二年的時候，就爆發過大規模械鬥，幾百個糞工打作一團，當場打死四人、傷數十人。
事情甚至驚動皇帝，因為當時就在大街上打架，還把糞水搞得滿街都是。
於是，朝廷下令把糞便產業正規化。
劃分割槽域，公開招標。
糞頭們必須先註冊公司，還要進行資質稽核，比如擁有多少輛合格的糞車。根據區域不同，競標價也不同，紫禁城的標價最貴。
今後遇到越界行為，也不許再私鬥，直接報官處理，官府對越界者罰款處理。若是敢私鬥，輕則罰款處理，造成傷亡的取消收糞牌照！
科爾貝爾觀察糞便產業園附近的河水，發現河水並不汙濁。
就連清洗馬桶，汙水也不外排，而是儲存到一個池子裡。這種洗過馬桶的池水，也是可以賣的，而且價格最便宜，大受附近菜農的歡迎。
幹糞和溼糞，分別倒入不同的池子，這在城裡收糞時就區分了，糞車備有好幾個大木桶。
甚至還有更精細化的管理，少數大木桶被單獨擺放，桶上貼著標籤：費閣老家、劉尚書家、張侍郎家……
“噹噹噹當！”
忽然有人敲鐘，扯開嗓子喊：“有貴客囉！”
卻是一艘船駛來，船上全是農民。
某村的十幾戶農民，合夥僱一條船隻，推舉挑選糞便的能手，來到此處進貨運回村裡。這屬於離城較遠的，而那些附近的農民，則是親自來挑走或揹走。
“客人要乾貨還是溼貨？”
“我們大老遠坐船來，當然是要乾貨。”
“那您這邊請，咱廠裡的都是好香。雖比不得紫禁城的天香，也比不得官老爺們的貴香，但都是殷實之家的富香啊。您要是急著用，咱廠裡還有酵好的肥香，不過價錢就肯定要高上許多。”
“糞棍呢？”
“一看客人就是行家，棍子在這兒，您隨便攪隨便看。”
“……”
科爾貝爾被允許進去參觀，看到這番場景和對話，整個人被震得三觀碎裂。
困擾巴黎幾百年的糞便，在中國居然已經形成產業！
“你們戴的是什麼？”科爾貝爾問一個工人。
工人回答：“口罩，官府說必須戴，哪家不戴就罰款。每旬還要撒石灰，說什麼可以殺糞毒，殺了糞毒才不得病。這些規矩，聽說是萬歲爺定的。萬歲爺是紫微星轉世，連這糞活也懂，都傳萬歲爺起兵前也挑過大糞呢。”
科爾貝爾實在被燻得不行，提前離開了此地。
他知道路易十四和巴黎貴族，全都厭惡城裡的糞便。如果自己能解決這個問題，肯定獲得國王賞識，同時獲得無數貴族的支援。
可這玩意兒不好搞啊，得說服農民用糞便肥地，還得獲得領主或地主的支援，難度不亞於打贏一場國際戰爭。
左思右想，科爾貝爾決定放棄。吃力不討好的事情，他堅決不會去做，還是去學習中國的工商業政策吧。路易十四喜歡錢，只要能給國王掙錢，肯定可以獲得青睞。
科爾貝爾沒有立即回城，而是跑去郊外的鄉村轉悠。
此時正處於水稻的拔節期，需要大量的水分和肥力。今年稍微有些乾旱，秦淮河邊的有農民在踩水車，河水提入引水渠，流向四下的稻田。
在引水渠各處，又有些小水車，一個人就能踩動。
農民們踩水灌田，距離水渠較遠的地方，全部把田埂扒開一道缺口，河水就能透過近處的田，流到更遠的稻田裡。這些水田，如果