雜物房在後院的牲口棚旁邊,與糧房相近,裡面放著許多破舊的物件,都是家裡人覺得丟掉可惜的破爛,總想著以後還有用處。
李四郎與李瑜搜尋一番,終於找到一個木盆,可仔細一看,盆底破了一個大洞,這樣可盛不了水。
李四郎與李瑜撓撓頭,一時不知道該怎麼辦。
這時李阿翁走過來,看了看:“我做個木栓暫且堵著漏洞,應該能頂著用個三兩天。”
李四郎誇獎道:“阿翁真厲害!”
李阿翁將他們趕出雜物房去別的地方玩,自己忙著修補。於是李四郎只能帶著李瑜回到前院,看到李二郎已經接替了李阿孃的工作,剖魚的工作利落又流暢。
“阿孃,我與瑜郎也想剖魚!”
李阿孃本想趕走李四郎讓他別來搗亂的,可話到嘴邊卻答應了。大魚都拿出來了,桶裡只剩下一些巴掌大的小魚,於是甩甩手讓他倆處理小魚。
處理這些小魚,比處理大魚要麻煩一些,不僅要除掉魚鰓與內臟,還要沿著魚脊骨剖開但不能劃破背部,把魚展開成一板,才方便後續塗鹽醃漬。
李阿奶慈愛地給兩人做示範,兩手翻飛,不一會兒就處理好一條小魚:“你們看,就這麼簡單。”
……
似乎只一眨眼的功夫,李阿奶就處理好一條魚。
兩人拿著鋒利的鐵片,回想李阿奶的動作,生疏且緩慢地剖魚。
然後成功地將魚膽弄破了。
李阿孃光是看著就已經火冒三丈了:“你們倆再這麼弄下去,這魚光剩下苦膽味了,到時候要如何吃!”
李瑜嚇得不敢動作,剖了兩條也破了兩次膽,不過他已經找到技巧了,正要剖第三條時,李阿孃發火了。
李四郎正在剖他的第二條魚,他扁扁嘴:“我瞧瑜郎他已找到技巧,方才差點就能將魚膽完整地弄出來,阿孃你莫要攔著我學剖魚。”
李阿孃忍了忍,想到如今佛語成了忌諱,嘴裡的話出口變成:“你莫要頑皮,往後你倆再弄破魚膽,這魚就讓你阿兄切成魚膾與你倆吃!”
李瑜聽到能繼續剖魚,不由得鬆了一口氣,低頭要動手時卻瞧見李四郎在跟他使眼色,意欲比賽,看看下一條誰切得又快又好看。
他彎彎嘴角,微微點頭應下,手裡捏著鐵片快速劃破魚肚,一壓一撬兩個動作,就將內臟挑了出來,魚膽完完整整,一點都沒破。
李四郎不甘示弱,拿過第三條魚,深吸一口氣,氣沉丹田,手裡快速動作,沒一會兒,也將內臟完整地挑了出來。
兩人對視一眼,於是下一刻就變成兩人的剖比試。兩人不甘示弱,抓起一條又一條魚,飛快地揮舞鐵片。
小孩的較勁來得快去得也快,剖完魚,兩人自然就和好了。
早上,紀清越聽到李二郎回來時的動靜,就趕緊起床,出發去準備魚池。
在沒有判斷屏障對魚有沒有阻礙之前,紀清越先搭一個小一點的魚池,讓魚有地方待著。
根據之前的考察,除了把魚養在水潭裡,平緩的溪水處也可以養魚。
溪水自從瀑布落下,砸出一個水潭,繞出一個很有弧度的“c”字型,彎拱處的陸地就是試驗水田所在,在弧度往下彎的地方,那裡有一個下坡,溪水繞過彎後就陡然變急,水碾安放的位置也在那兒。溪水沖刷下來直至經過草廬前的空地,穿過木橋而下,匯入平靜的水灣。
水灣邊是起伏的山坡與一叢叢茅草,水太深,不適合用來養魚,一旦把魚放進去,很可能就捉不上來了。
細長的溪水只有水潭至拐彎處的水流比較平緩,所以魚池設定在這一段是最合適的。
想好後紀清越就準備下水。
無論什麼