第192章 包餃子2 (第1/2頁)

動作再快,也得一個個來,包到最後,餃子體積越來越大,都快成韭菜盒子那般大小了。

不過自己講究什麼,好吃能吃飽就行。

餃子越包越大,盆裡的餃子餡和麵團消失的速度就快。

阿耀和大壯幹完活,去河邊清洗乾淨回到廚房,看著越來越大的餃子,沉默了一會。

大壯指著那個最大的餃子,“這餃子好大啊,我等會要吃”。

王小暖:“可以啊,大的都給你,先幫我燒火,馬上就可以煮了”。

大壯肚子在就餓的咕咕叫,“這要煮多久”,要是餃子要煮很久,他在考慮要不要先回去吃一點。

王小暖:“水開幾分鐘,餃子浮起來就是煮好了”。

大壯放下心來,專心燒火,“那還挺快的”。

緊趕慢趕,正好水開的時候包完了,顧不得洗手,先把大餃子下進去煮,一鍋煮不下,還要分三次煮。

煮餃子的時候整兩個簡單的蘸料,醋和辣椒油。再把折耳根拌了。

一個個圓滾滾略微帶點黃色的餃子,被水帶著在鍋裡翻滾。有些餃子太大,有點翻滾不起來,只能飄在那。

等全部餃子都浮起來了,再略微煮兩分鐘,確保全煮熟了才撈起來。再拿兩個大碗各舀一碗餃子湯。

原湯化原食。

王小暖:“好了,端出去,吃吧,大壯你也去吃吧,這不用你燒火了,都餓了”。

大壯早就想吃了,搶先端著餃子出去,過一會手上拿著一個咬了一半的餃子急吼吼進來,“沒拿筷子”。

第二鍋餃子還沒煮熟呢,第一鍋已經吃完了,兩個人端著碗站在鍋邊等著,眼巴巴的。

第二鍋是肉餡和素餡混合的,總不能人吃飽了,還沒吃到肉吧。

兩個人狼吞虎嚥的吃完了兩鍋餃子,喝完了一大碗湯,大嗝飽嗝,“哎呀,舒服,好吃”。

大壯:“這餃子這麼好吃,以前怎麼不做”

王小暖:“好吃,但是做起來費勁啊,你看就咱們三個人吃,就做了一下午才做完,如果頓頓吃餃子,那這一天啥也別幹了,光包餃子了”。

大壯:“是你動作太慢了吧,要是我阿媽來肯定做的快”,不得不說他真相了。

她做飯速度確實慢,但嘴上不承認,只能是包餃子太複雜。

最後一鍋餃子,王小暖只吃了十幾個,還剩下一大碗,“阿耀,等會你把餃子拿回去給祭司和小孩子們嘗一點吧”。

阿耀:“祭司他們都吃過了,你留著自己吃吧”。

王小暖搖搖頭,“不用,我吃不了了,而且放到明天就不好吃了”。

大壯摸著鼓鼓的肚子,遺憾自己怎麼就吃不下了呢。

過了一會,大牛急匆匆過來,抓住王小暖的肩膀搖晃幾下,差點把她腦漿搖勻了,“王小暖,吃餃子不叫我,是不是朋友”。

王小暖暈乎乎的,“你自己沒過來的,過來了就有的吃了”。

大牛表情惡狠狠的,“你覺得我會知道?明天再包一次”

王小暖搖搖頭,“不包了,太累”。

大牛討價還價,“那你教我,明天自己包”。

王小暖:“你有面嘛,而且包餃子費時間的很,你們那麼多人,哪來這麼多面給你們包,要面自己磨吧”。

王小暖:“下次,等下次大力阿爺把石磨和石碾子做好了,保證包一頓餃子吃,我給面行了吧,現在確實沒有磨好的麵粉了”。

大牛失魂落魄,“好吧,下次做好吃的要叫我哦”。

王小暖:“行行行”。

第二天,王小暖一大早牽著羊,揹著揹簍經過廣場,被阿媽阿奶們拉住,問餃子的事。

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