蘇珊瞪大眼，一眨不眨地看著凌妙手下的刀功。
一直到完全片好鴨肉擺在盤中，她才回神，“片鴨子的刀法也好講究。”
“還不知道要學多久才能有你一半的刀功。”
她有些沮喪，注意力第一次沒有集中在心心念念好久的鴨肉上。
凌妙沒說話。
有壓力才更有動力。
好在她只嘆息了一會，很快就打起精神，“還有最後一個菜，你準備做什麼？”
凌妙想了想已經做好的菜品，“鹹辣都有，要不再做一道甜口菜？”
越說越覺得這個想法好，她一錘定音，
“就做一道甜口葷菜。”
“甜的肉？”
蘇珊有點糾結，甜品飲料是甜口，她能接受，但是甜口的肉類聽上去就很奇怪。
到目前為止，她還沒星際中聽說過有甜口的葷菜。
“做得好了一樣好吃。”
凌妙揉揉蘇珊糾結的臉，“就像是水果，一樣可以做菜。”
“水果做菜？”
蘇珊一臉震驚，小心翼翼的開口：“沙拉？”
“不是，”凌妙看著滿臉震驚的蘇珊，有些好笑，“古代的粵省地區有一道特色地方美食，是用菠蘿做的。”
“味道酸甜，很多老人小孩都喜歡。”
說完，她拿起一塊豬裡脊，“今天的荔枝肉也差不多，”
“都是酸甜口的。”
說實話，作為一個堅定的重口味者，凌妙拒絕一切除開甜品飲料以外的甜菜。
但吃到荔枝肉只是一次例外。
同樣是旅遊，不同的是，荔枝肉的品嚐完全是不好再次拒絕竭力推薦的本地人。
抱著試一試的心態，只一口就完全俘獲了她。
和她想象中的齁膩不同，荔枝肉是微酸甜口，
絲絲的酸味很好中和了甜，被炸過的荔枝肉外殼酥脆，裹上一層紅豔豔的醬汁，狀似荔枝而得名。
蘇珊被凌妙說得勾起了好奇心，“真這麼好吃？”
“不信的話，到時候嚐嚐就知道了。”
凌妙將整塊豬裡脊打上花刀，切成塊狀，順便和站在一旁好奇的蘇珊解釋：“這樣是為了更好的入味和掛汁。”
切好的豬裡脊肉加入鹽，雞蛋和其他調味進行醃製。
凌妙又將準備好的澱粉倒進去抓勻，每一塊肉片都裹上了麵糊。
“還需要倒一點油，這樣可以保持水分，在油炸的過程中，不至於太過乾脆。”
凌妙一邊解釋，一邊讓蘇珊熱了一鍋油。
雖說荔枝肉的精髓就在於醬汁，但肉質的口感也會直接影響到整體。
太焦脆的肉多吃幾口會覺得膩，外脆裡嫩才是最好的體驗。
油熱下入裹好的肉塊，凌妙正在和蘇珊講解熱油下鍋需要注意的地方。
門鈴突然就響起來。
兩人對視一眼，凌妙趕緊走出廚房去開門。
“店長！”
“我們來了。”
艾薇兒三人和另外三個身高腿長的男人站在門外。
凌妙問了聲好，視線落在一直安靜的三人身上。
為首的男人穿著嚴肅正經，臉龐俊美凌厲，面色淡然，凌妙一眼就認出這是之前在星網上見過的賽德里安上將。
“多有打擾。”
面前的男人突然開口，低沉的嗓音拉回了凌妙飄散的思緒。
“沒有打擾，是我要謝謝你。”
男人沒有說話，跨進大門後，將手裡的東西放在了桌上。
身後跟著的兩人也一人提了一袋東西放在桌上。