歡把大骨做成醬骨頭，那味道也是很不錯的。但今天我們要做的是火鍋，所以還是得用熬湯的方式來提取大骨的精華。”
聽了於軒的解釋，張浩恍然大悟，他感嘆道：“原來不同地區對大骨的處理方式還有這麼大的差別啊！今天真是漲見識了。”
其他人也紛紛圍了過來，看著鍋裡翻滾的濃湯，都迫不及待地想要品嚐這用心熬製的湯底了。
於軒看著李強、張浩和劉越三個人緊緊盯著鍋裡的湯底，眼睛裡閃爍著期待的光芒，嘴角還掛著若有若無的口水，忍不住搖了搖頭，笑著說道：“看你們，口水都快流出來了。”
劉越聽了，摸了摸自己的嘴角，有些不好意思地笑道：“也是你害的，這湯底熬得也太香了，讓人忍不住就想嚐嚐。”
於軒笑著聳了聳肩，說道：“這可不能怪我，要怪就怪這大骨頭太誘人了。不過，你們放心，等會兒讓你們吃個夠。”
說著，他拿起勺子，輕輕地舀了一勺湯，嚐了嚐味道，然後滿意地點了點頭。
“嗯，味道不錯，已經熬得差不多了。”於軒說著，便關掉了火，將鍋裡的湯底倒入了準備好的火鍋中。
其他人見狀，都紛紛圍了上來，等火鍋裡的大骨湯開了，他們拿起筷子，夾起自己喜歡的食材，放入火鍋中涮煮。不一會兒，整個房間裡都瀰漫著火鍋的香氣，讓人垂涎欲滴。
張浩是個急性子，瞧他那樣兒，第一個就把切好的羊肉卷兒丟進了咕嘟咕嘟冒著泡的火鍋裡。也就眨巴幾下眼的功夫，他就急吼吼地用筷子把羊肉卷兒給撈了出來，肉上還掛著點兒誘人的湯汁兒呢。他也不顧燙，直接往特製的醬料裡一蘸，就送進了嘴裡，一邊嚼還一邊模糊不清地嚷著：“好吃！好吃！”
李強和劉越哪還坐得住啊，看著張浩那副享受的模樣，他倆也趕緊動手涮起了自己最愛的菜。李強夾了一把綠油油的菠菜，往鍋裡一涮，那翠綠的顏色立馬變得更深了些，他撈起來吹了吹，就送進了嘴裡，一臉滿足。劉越呢，他對那脆爽的牛肉情有獨鍾，一片片地往鍋裡放，煮熟了就撈起來，吃得那叫一個津津有味。
於軒在旁邊，看著他們三個這副吃貨模樣，無奈地搖了搖頭，嘴角卻忍不住上揚。他想啊，也許這就是冬天獨有的樂趣吧。大家夥兒圍在一起，吃著熱騰騰的火鍋，聊著天南地北的話題，心裡頭那個暖和啊，就像是冬天裡的一把火，把寒冷都給趕跑了。