第5章 是要米飯嗎 (第3/5頁)

老闆上下打量了下,沒好氣地說:“你有潮啊?走開來,嫑影響我做生意。”

“潮”和“嫑”都是贛州話。“潮”是“笨”、“傻”的意思,“潮氣”、“潮頭”、“潮裡潮氣”、“潮潮答答”,都是一個意思。也不是專罵人的話,要看說話人的語氣、神情,帶笑說的,通常都是一種寵溺,和普通話的“傻子”一樣。

“老闆,和氣生財,我這個的包子做出來,能大富貴的哦!”鍾志遠說,畫了個大餅誘惑他。

沒想到老闆對他的大餅一點不感興趣,還覺得他十分可笑:“快毛子走,走晚了你的大富貴就沒了。”還動手推了他一把。

“毛子”是贛州話,“點兒”的意思。“快毛子”就是“快點兒”的意思。

鍾志遠本來想和張記合作,開發生煎包子。

吃香的喝辣的,到哪都對。生煎包子多汁、香酥,沒人會不喜歡。生煎包贛州沒有,從商業的角度可說是移植創新,一定能賺大錢。

沒想到,熱臉貼冷屁股上了。

鍾志遠鼻子裡哼了聲,拔腿出了張記,橫過馬路,走進蓉李記。

老闆衝他的背影露出嘲笑,掉頭對店裡人說:“一個潮頭!”

鍾志遠進了蓉李記,老闆娘正在櫃檯上,見他進來,笑問:“要吃什麼?”

“來兩隻包子……”鍾志遠還沒有說完,老闆娘就熱情地應道:“好嘞,要什麼餡的?”

鍾志遠說:“全肉的,要生的!”

“生的?”老闆娘一臉錯愕地看著鍾志遠。

“嗯,還想借你家的廚房用一下,我想吃自己做的包子,行嗎?”鍾志遠看著老闆娘問,心想,會不會也跟張記一樣遭她白眼?

這個要求太奇葩了,破天荒頭一次有人這麼要求。老闆娘愣了下,問:“幹麼要自己去蒸,我們蒸好了給你不好啊?你這個人好奇怪。”

“我就想吃自己做的包子,我可以加錢!”鍾志遠說。

老闆娘笑說:“包子你蒸我蒸,還不都一樣,能變出花來?”

“我不蒸著吃,我有秘法。”鍾志遠說。

“不蒸著吃?什麼秘法?”老闆娘十分好奇地問,她是頭一次聽到包子不蒸著吃的。俗話都說“不蒸包子蒸口氣”,眼前這個小夥子不蒸著吃,會是怎麼個吃法?

“保密!”鍾志遠神秘地說,誘惑道,“等我做好了你就知道!”

老闆娘沉思了下,秘法的誘惑對她來說很大,她想知道。

她果斷帶鍾志遠去了後廚,對一個頭大脖子粗的男人咬起耳朵來。

鍾志遠見到那個男人,想起小品裡說的話:頭大脖子粗,不是老闆就是伙伕。心想,這個人不是老闆就是主廚。

男人聽著老闆娘的話,偏過頭來看鐘志遠。

看著粗大的人,麵皮白淨,面相溫和。

老闆娘將鍾志遠叫過去,對他說:“你要用什麼,跟他說吧,他是我老公。”說完走出了廚房。

老闆狐疑地打量著鍾志遠,皺眉問:“你有秘法?要用什麼東西?”

鍾志遠朝他笑了笑,說:“不費什麼,我看你這兒都有。”說著,自己包了兩個小包子,拿了個平底鍋到一邊的爐灶上背身操作起來。

一頓操作猛如虎,廚房裡漸漸響起油滋滋的響聲,一會兒香氣四溢,幾個師傅不停地吸著鼻子。

老闆聞到陣陣撲鼻的肉香味,好奇地走過來看究竟,被鍾志遠伸手擋住,故作神秘地“噓”一聲,說:“秘密!”

老闆尷尬地退回來,滿是好奇。

當鍾志遠將生煎包子盛在盤子裡,端著走到老闆面前時,老闆第一次見到金黃、噴香的生煎包子,聞著味兒,口水都要流下來。他伸手去拿,鍾志

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