大廚和幫廚都在後面為晚間的飯食忙活著備菜呢,不過灶此時倒是還有空閒的。
見廚房裡各種蔬菜肉類一應俱全,李秋言就有了主意。
豬肉燉粉條,這個是一定要做的,這道菜可是經典永流傳,就算是夏天,吃燉菜的人少,可自己主要是為了推銷粉條嘛。
再說,雖然天氣已經熱起來了,可這一品軒,倒也沒有很悶熱的感覺。
李秋言做豬肉燉粉條這道菜已經很熟練了,見旁邊有切好的肥肉片,問過大廚,就直接拿過來用了。
另外李秋言又切了些肉末,手腳麻利的做了一道螞蟻上樹。
最後將粉條煮熟,又切了些黃瓜絲一同涼拌。
杜掌櫃是個喜食肉的,聞到那撲鼻的香味,已經是食指大動。
廚子也知這就是賣豬下水方子的那小姑娘,就停了手上的活計,瞪大眼睛看著李秋言操作。
李秋言的操作都很簡單,畢竟都是家常菜嘛,大廚看著看著,就有點不放在心上。
不過等到菜都上桌,畢竟這什麼粉條從未見過,廚子就也跟著杜掌櫃坐一起嘗。
一口粉條進肚,廚子和杜掌櫃都瞪大了眼睛。李秋言笑眯眯的:“這粉條的做法很多,我只是大概做了幾種常見的,大廚定能想到更多吃法。不知杜掌櫃,意下如何呀?”
杜掌櫃倒是挺:()吃貨穿山村,村妞靠辣椒逆襲了