這些人心裡的小九九，李木自然是一點也知情。
不過嘛，就是知情，他也不會分出心思來關心。
只要毛豆的質量過的去，他就一視同仁，全部都收。
沒辦法，誰讓毛豆太受歡迎呢？
除了開業當天是進店就送之外。
第二天起，店裡果真就加了門檻，消費滿二百文才給送一盤毛豆。
雖然這個門檻定的也比較低，隨便點點就都能湊夠。
但這毛豆的受歡迎程度，還是很有些出乎李木的預料。
毛豆本來是每桌限贈一碟的。
可偏偏大部分桌都要求續盤，不是佔便宜，情願額外再付銀子。
不是狀元烤場不樂意，實在是貨沒那麼多啊。
李秋言當然也不會不知道這個情況，只得將計劃提前，每日再額外多煮一大鍋的五香花生用來售賣。
雖說煮花生這東西比較常見，沒有毛豆稀奇。
但用了狀元烤場這邊與煮毛豆一樣的做法。
做出來就也是頗有滋味，比外面特意賣小食的攤販味道都好吃許多。
用來下酒也十分受歡迎。
不管因為什麼，能夠收到更多的毛豆，李木何樂而不為呢？
反正都先存放在冰窖裡，也壞不了。
說起冰窖，現在狀元烤場也有一個大大的冰窖。
李秋言三人本來就做的有冰鋪生意，想安排個冰窖還不是輕輕鬆鬆？
青果巷那邊原本就有一個冰窖很是不小。
但烤場這邊先前是沒有的。
這是因為，狀元烤場的用的羊肉五花肉排骨等等都是要先用調料醃足了時間，進了足夠的味道才會再進行穿串的。
剛開業時候倒是還成，放在盆子裡醃製就沒問題。
可天氣正在一天天的變熱，眼看著不能就這麼放在外面了。
李秋言幾人一商量，乾脆就在烤場的後院特意也弄了個冰窖。
這下就是天氣再熱，哪怕入了伏，也不怕肉變質了。
嗯，扯遠了。
此時還是狀元烤場開業的第一天呢。
五香毛豆嫩嫩的，香香的。
直讓人吃了之後食慾大開。
可惜這個分量著實是巧妙，看著雖然也有不少。
只是實在不耐吃，讓不少人生出了意猶未盡之感。
時間把控的也巧妙，大家剛剛有些騷動，菜就開始陸陸續續的上來了。
羊肉串是經典，又是主推。
每桌必點，因此後廚都是一大把一大把的烤的。
此時最先上來的，就是冒著熱氣噴噴香的羊肉串。
肥肉部分，目前已經被烤的焦焦的。
經過充分美拉德反應的瘦肉，顏色也變成了勾人食慾的棕褐色。
上面灑滿了燒烤料，還有被研磨的細細的紅彤彤辣椒粉。
只是這麼看著，聞著，就能讓人口水不自覺的往下流。
手與嘴巴彷彿忽然都有了屬於自己的思維，等到身體真正的主人意識歸攏，羊肉的香氣早就已經在嘴裡爆開了。
吃起來，竟然比聞著還要香！
食客們甚至忘記了言語，明明此刻心中有無數的驚歎與讚美之詞。
此時卻無暇出聲，只顧著機械性的吃吃吃。
等到回過神來，手邊就只剩空空的竹籤了。
沒關係，提前的準備不是白做的，幾個大爐子也不是白做的。
菜還在源源不斷的接著上。
與一串上面穿了五六塊手指肚大的羊肉串不同。
這五花肉，兩根竹籤，竟然只穿了一片。