與芝麻油的生產方法，一張上寫了松花皮蛋的製作方法，一張是寫了醉棗的製作方法。
老夫人與英王妃回府了，聽說陳大舅來了，忙來正廳見面，雙方客氣了幾句。老夫人挽留他們，陳大舅聽了外甥女的話，又看了她給的方子，心裡起伏不定，一刻也不想待，只想著馬上回了家，與家裡人商量這些發財的大計。英王妃一看陳家人真心要回去，就讓人給了一大車的回禮，讓管家送他們出了門。
古天子於春朝日，秋夕月，於城東門外拜日月，乞求保佑。當今皇上一向崇尚節儉，更怕勞民傷財，推說大軍馬上南下征戰，戰時定有傷亡要撫卹。而且此次南下，軍費耗資巨大，暫不舉行天子祭月活動，各家自行過節，切不可過於奢靡。
因為英王父子要跟隨大軍在南方征戰，中秋也回不來。總不好家主在軍營苦練，馬上要奔赴戰場浴血奮戰，家裡人卻宴樂豪飲吧。
英王府今年不敢太高調，組織僕人打掃一下內外，歌舞雜樂一概不要，只兩府人十五晚上，在英王府祭月後去待客院正廳裡聚餐。
八月十五那天，天氣特別好，豔陽高照，風輕雲淡。一大早，府內各處開始忙碌起來，準備過節。英王妃早就讓莊子裡準備了中秋宴要用的東西，提前一日屠宰好一頭牛，兩頭豬，五隻羊，並備下三十條活魚，雞鴨各百十來只，十幾簍蝦蟹。這會都搬到主廚房裡，主廚房挑揀了足夠的用量，剩下的發放到外廚房。
因為過團圓節，崔夫子前幾日就攜了英王妃安排的節禮回家去了，家學裡放假十日。楊依依喜歡熱鬧，看東西陸續往廚房搬，讓紅豆拿著準備好的東西，主僕就到了主廚房。
李大廚把分切好的肉塊飛了水，下鍋煮，放了薑片大蔥段，不一會肉香瀰漫在院子裡，王廚娘在炸丸子，張廚師在收拾魚，毛廚工在收拾雞鴨。眾人緊忙著。
楊依依讓紅豆把自己準備好一個小紗包遞給李大廚，笑道：“李師傅，這是我準備的煮肉料包，裡面有去腥增香的中藥，可是我在書中看到的，你趕緊放到肉鍋裡去。”
李大廚皺眉：“什麼書，裡面還有這種記錄？不都是講聖人學問的。七小姐，你可別亂來，今天過節，我這裡要是有閃失，王妃會狠狠處罰小人的。”
楊依依道：“我在一本醫書中看到的，八角、肉桂去腥增香，小茴、丁香防腐去異味，砂仁去腥，陳皮解膩，甘草合味，豆蔻壓腥去溼，良姜定味。我研究了很久了，你信我，真的，煮肉肯定味道特別好。我親自放，如果味道好，受獎了算你的，如果味道不好，要受罰我去頂著。”說著就把料包拿過來丟入肉鍋，李大廚不及阻攔，直接傻眼了。
不一會，奇異的香味從鍋中散出，廚房眾人都好奇地望過來，王廚娘嘆道：“七小姐太厲害了，這放的是啥呀，老婆子做了半輩子飯菜，竟然沒聞見過這麼香的煮肉味兒。”
楊依依洋洋得意地道：“我在醫書中看到的中藥，細琢磨它們的特性，得出這麼個方子，煮肉滷雞都使得，放上些黃酒去腥和味。我剛才告訴李大廚了，李師傅可要感謝我，一般人我都不告訴他呢。”李大廚向依依道了一聲謝，心裡默記著小姐剛才說的方子，王廚娘討好地遞過來一小碗炸肉丸讓她解饞。
李依依道：“毛廚工啊，我告訴你個鴨子新做法，掛爐烤鴨，剛好前幾天我弄的那個烤爐利用上，做好了，你肯定受賞。”
毛廚工看看了李大廚，李大廚點點頭。李依依讓他每個鴨子用薑片六片，蔥白一段，鹽一小勺，醬汁一小勺，再搭上自己拿來東西：八角兩個，花椒十來粒，白糖一大勺，把十幾只鴨子都醃上，用白紗搭在盆上防著蠅蟲，放陰涼處靜置幾個時辰。
李依依對毛廚工道：“下午烤的時候我再過來，我要忘了，你記得讓人去請我。對了，我養了