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第205章 老閻家沒有廚子 (第1/2頁)

“整體上看,還不錯,佈局也可以,就差開門營業了。”陳大山點頭說道。

“嘿,那就好,今天過來,也沒別人,我準備了不少食材,等下收拾了,你們給嚐嚐,看看口感怎麼樣,如果有什麼需要改進的地方,你們告訴我。”何雨柱笑著說道。

“成,那我就等著吃就行了。”陳大山點頭說道。

今天也確實沒有別人,也就是陳大山他們一家,加上何雨水一家,以及易中海兩口子。

“等下雨水就過來了,我這邊食材已經準備好了,就差下鍋了,我去把需要時間的菜先下鍋,等會雨水他們到了,就可以直接開餐了。”何雨柱說道。

“成,你去忙你的就行了,我這也不是外人,不用招呼我。”陳大山點頭說道。

不多一會兒,人就到齊了,兩張方桌併成了一張,這樣可以讓所有人坐到一起。

這次的何雨柱可以說是拿出了看家本事了,葷素搭配的,營養搭配的,各種菜式。

“柱子這手藝絕對是沒有問題的,不過,這幾個沒有見過的菜,味道上確實差了一點。”易中海第一個點評說道。

“嗯,確實,那幾個常見的,肯定是柱子經常做的,所以非常熟悉,這幾個沒有見過的,肯定是不常見的,所以,手生了不少。”陳秀蘭跟著點頭說道。

“哥,你這手藝可是變差了,我記得以前小時候做的可好吃了。”何雨水說道。

“這還是我練習了好幾次之後的結果呢,這些年沒怎麼做過這些菜,確實手生了,後邊多練習幾次就可以了。”何雨柱邊說著也坐了下來。

“柱子哥,這些菜式都還可以,不過,咱們這小館子,大部分時間可能都是家常菜,一些有難度的,恐怕平時不太好遇上。”陳大山說道。

“就是這個道理,這幾年的生活條件確實好了不少,可是,咱們也得有兩道特色菜不是?”何雨柱點頭說道。

“你這家傳的譚家菜就是很不錯的特色菜,而且,別人還不一定能做了。”陳大山點頭說道。

“這倒也是,不過,還是要有些特色才行。”何雨柱點頭說道。

“就你這手藝,完全沒有問題的,等以後做大做強了,再考慮其他的。”陳大山說道。

“是這個道理,所以啊,我就選擇了咱們這附近,你看看這地方,人流量不小,做點家常菜肯定是沒有問題的。”何雨柱說道。

“等到時候,國家政策放開了,這個店咱們也可以想辦法買下來,絕對是物超所值。”陳大山說道。

“你有訊息了?”何雨柱好奇的問道。

“沒有,不過,去年的時候,不是有報紙報道了,鼓勵自建,個人買公房嘛,我覺得,咱們四九城也快了,可以打聽打聽。”陳大山搖頭說道。

“嘿,如果真的這樣的話,回頭我打聽打聽,看看能不能買下來,這樣自家買賣更有勁不是?”何雨柱笑著點頭說道。

“我覺得這個事情可以做,雖然我也沒有確切的訊息,不過,人們都在傳,說是要放開了,還是要早做準備。”楚勇文跟著點頭說道。

“這麼看來,這個訊息八成是真的了,到時候,還是要留意一下,回頭我也問問街道那邊,也許會有意外收穫呢。”何雨柱點頭說道。

“就是這麼個道理,早做準備,比什麼都強。”陳大山點頭說道。

“柱子哥,現在你不在廠裡上班了,這邊的館子可要盯好了,咱們都知道你這手藝不賴,可是,總需要口碑醞釀,積累客戶也很重要。”陳大山說道。

“這個我知道,不用擔心,三幾個月,我這邊還能撐住,這附近都是這幾個廠裡的人,也差不多都知道我這手藝,平時他們肯定會過來捧場的。”何雨柱點點頭,這個事情

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