狗蛋拎著那少得可憐的田螺，垂頭喪氣地回了家。看著桶裡那一點點田螺，他坐在椅子上發起了呆。
“這可咋辦？就這點田螺，連塞牙縫都不夠，更別說拿去賣錢了。”狗蛋自言自語道。
就在這時，他的腦海中突然閃過一個念頭：“要不我去村裡收田螺？”說幹就幹，狗蛋立刻起身，騎上他那輛破舊的腳踏車就往村裡奔去。
到了村裡，狗蛋開始挨家挨戶地問：“大爺大媽，你們家裡有田螺嗎？我收！”
村民們都用奇怪的眼神看著他，有的說：“田螺？那玩意我們都自己吃了，誰賣呀。”有的則說：“你給多少錢一斤？”
狗蛋心裡也沒底，只能硬著頭皮說：“我給一塊錢一斤！”
村民們一聽，紛紛搖頭：“太少了，不賣不賣！”
狗蛋急得滿頭大汗：“那兩塊，不能再多了！”
就這樣，狗蛋好不容易收了幾十斤田螺，可把他累得夠嗆。
回到家，狗蛋把田螺倒在大盆裡，準備讓它們吐沙。可沒想到，第二天起來一看，好多田螺都死了。
“哎呀，這可咋辦？”狗蛋急得直跺腳。
他趕緊上網查資料，這才知道原來是自己放的水不對。
重新弄好田螺後，狗蛋又開始研究炒田螺的調料。他把家裡能找到的調料都拿了出來，什麼花椒、辣椒、八角、桂皮，一股腦地往鍋裡倒。
結果炒出來的田螺，不是太辣就是太鹹，根本沒法吃。
狗蛋的媳婦在一旁埋怨道：“你這瞎折騰啥，好好的日子不過，非得弄這個。你看看，浪費了這麼多調料，還把廚房弄得亂七八糟的。”
狗蛋不服氣地說：“我就不信我弄不好！我一定要做出美味的炒田螺，讓你刮目相看。”
這天，狗蛋聽說隔壁村有個炒田螺的高手，他決定去拜師學藝。
到了隔壁村，狗蛋好不容易找到了那位高手。
高手看了他一眼說：“想學炒田螺？行，先幫我幹一個月的活。”
狗蛋咬咬牙答應了。
這一個月裡，狗蛋是又洗菜又刷鍋，累得腰痠背痛。每天都忙得像個陀螺，一刻也不停歇。
終於，高手答應教他了。
高手一邊示範一邊說：“炒田螺，火候很重要，調料的比例也得精確。辣椒不能放太多，不然會掩蓋田螺本身的鮮味；花椒要適量，多了會麻嘴；還有鹽和醬油，要根據田螺的量來放。”
狗蛋聽得是連連點頭，眼睛都不敢眨一下，生怕錯過任何一個細節。
學成歸來的狗蛋，信心滿滿地準備大幹一場。
他精心準備了一輛小車，把鍋碗瓢盆、調料食材都擺放得整整齊齊。
來到了夜市，狗蛋找了個角落擺好攤。
剛擺好攤，就來了一位客人。
客人說：“來一份田螺。”
狗蛋興奮地開始炒，心裡想著：“這次一定能成功。”
不一會兒就端了上去。
客人吃了一口，臉色一變：“這啥味啊？太難吃了！還不如我自己在家做的。”
狗蛋傻眼了，結結巴巴地說：“不……不好吃嗎？我……我是按照師傅教的做的呀。”
客人說：“你這手藝，還是再練練吧。”說完，放下筷子就走了。
狗蛋的心情瞬間跌入谷底，他呆呆地看著那盤沒怎麼動的田螺，心裡充滿了失落和困惑……