可以讓客人配著包子吃，煮沸後撤去火，加入酸水等上一會兒，凝結出來的就是豆腐，撈出用模具固定壓實，這種豆腐也是別有一番風味。”
喬言只知道這種豆腐的做法，傳說中的什麼加石膏，什麼滷水點豆腐，他似乎不大會，就不去誤人子弟了。
“做出來的豆腐你可以給它包成包子。”喬言三句話不離包子，賀蘭潸月本來奮筆疾書的手都停了下來。
“咱就不能不吃包子嗎？”賀蘭潸月不愛吃包子，包子哪有菜吃著好？
“我說你家就是錢太多了，你想想，富人的錢你要賺，平常人的錢你就都不要啦？多開幾家鋪子，面向所有人嘛，誰會嫌自己錢多呢？”
喬言恨鐵不成鋼啊，這人怎麼比他還沒有奸商的頭腦，這腦子他們家那偌大的家業真的能交到他的手裡？
“你說的有理。”賀蘭潸月一臉受教，他們家都是開酒樓的，還從來沒有考慮過這個問題，以後可以整一個每層樓有不同消費接待不同人的。
一樓弄那種家常菜，二樓擺盤稍微精緻些，三樓用頂好的廚子，四樓廚子和擺盤都最好，還加包廂，每層樓的價格都比下面一層高上一倍。
賀蘭潸月很快在心中擬好了計劃，要不說喬言還是看走眼了呢，這簡直比奸商還奸商啊，把錢翻來覆去賺啊。
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“做魚呢，你就要把魚處理好醃好，用料加酸菜一起煮，我個人更喜歡用第二種酸菜煮，但第一種煮出來味道也都差不多。”
“除了這些，還有就是泡椒。這個我還沒找到它要用的食材，等我找到再說吧，現在先就這些了。”喬言本想連著泡椒一起說了的，但是這裡好像沒有小米辣啊。
“哦，對了，那個火鍋底料不能用牛油是吧？用清油也行，做出來味道也不錯。”喬言又補充了一句。
“好。”賀蘭潸月放下筆，拿起那幾大頁紙細細閱讀了一遍，覺得沒什麼問題了才又放下。
“小弟誠心待我，我自然也是不能辜負小弟，就按咱們先前說好的，一年結一次，現在我先給小弟付上一百兩銀子的定金，咱們肯定能賺個盆滿缽滿。”
賀蘭潸月讓青竹掏了一百兩銀子出來，喬言看著放在桌子上個是個大飽滿的銀錠子都要合不攏嘴了。
一百兩銀子，十斤啊！整整十斤，沒想到這小丫鬟力氣還挺大的，下輩子讓她當個理科生。
哦，想起來了，重量好像到了現代會改，但也至少有個五六七八斤吧，哈哈哈哈，大銀錠子！
賀蘭潸月還等著喬言的激動，興奮，結果人已經樂傻了。
“大哥，小弟，我來這多有叨擾，如今該做的事已經做完了，你們就帶我在這裡逛逛唄？”賀蘭潸月不按常理出牌。
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