安渝把父親的遺像帶回家後，暫時放在了書房。
然後找到佟老爺子，向他諮詢了一些遺像擺放的禁忌。
得知安渝把安父的遺像帶了回來，佟老爺子立刻跟她回到了小院。
兩人商議後，決定把安父的遺像用紅布包嚴實放在書房的小櫃裡，小櫃除了遺像，什麼都不放。
接下來，安渝和林秋生用一天的時間往返在鄉鎮和縣城之間，先辦證，然後又買了些煤球和煤球爐子以及蒸屜、砂鍋、材料等等雜七雜八的東西。
此時，距離開業只有一天的時間了。
佟老爺子給小震三兄弟放了一天假回來幫忙，安渝便打發林秋生回了楊樹村，告訴林承恩等人明天要開業的事。
等林秋生走了之後，安渝在三個孩子的幫助下開始準備東西。
安渝對小店的定位是早餐+熟食+零食的模式，不準備做午餐和晚餐，實在太累。
早餐也不打算弄太多花樣，只要有個幾樣供大家選擇就好，至於是哪幾樣，就要看小震三兄弟的口味了。
首先，是必不可少的核桃殼煮雞蛋。
考慮到核桃殼煮雞蛋可以全天銷售，而且明天可能會有大人物登場，安渝便把雞蛋的數量控制在了三百個。
每一百五十個一個大砂鍋，可以保證雞蛋能充分吸收核桃殼的營養。
其次，要處理剩下的核桃仁，琥珀核桃仁、酒醉核桃仁和五香核桃仁都準備了一些。
所有的利潤裡面，核桃仁的利潤佔比最多，安渝打算長期做下去。
她還有幾個關於核桃仁的吃法沒用上，等到這些開始賣不動的時候可以再換換花樣。
最後，再來準備滷雞、滷鴨會用到的高湯。
這一步最漫長，只要在灶膛裡放好大塊的木頭慢慢燉煮就行，不用時刻有人看著。
安渝直起腰來，小震立刻圍了上來，幫她捶著腰。
“娘，肚子餓了，咱們啥時候吃午飯？”
安渝摸了摸小震的頭，“想吃什麼？”
小震還沒來得及回答，小明便躥了出來，“娘，吃甜黃泥好不好？”
安渝看了眼小震，然後又看了眼小忠，“你們的意見呢？”
“娘，我們也想吃甜黃泥。”小震和小忠同時說道。
安渝點點頭，示意自己明白了。
“娘現在有點累了，你們洗乾淨手幫娘準備東西吧，好不好？”
小震點點頭，跑出去給安渝搬來一個椅子，“娘，你坐著指揮我們就好。”
安渝坐了下去，“小忠，撿十個雞蛋來。”
小忠得了命令，立刻跑開了。
安渝接著說：“小震，你去把娘放在缸裡的那塊白白的雞胸脯肉拿出來。”
小震扭頭跑了。
小明興奮地往前湊，“娘，我幹什麼？”
安渝神秘一笑，“別急，你的活兒特別重要，要放到最後。”
小明一聽更興奮了。
小忠端著十個雞蛋過來後，小震也把雞胸脯肉拿出來了。
安渝把十個雞蛋磕開，分開蛋黃和蛋清，然後把裝著蛋清的海碗交給了小明。
“你的任務來了，用四根筷子使勁把蛋清打成泡沫，能做到嗎？”
“能！”
小明抱著大海碗走到灶臺邊站好，然後開始打蛋清。
安渝又看向小震，“你用刀背把雞胸脯肉砍成肉茸吧。”
小震立刻忙活起來，一時間廚房裡叮鈴噹啷的，熱鬧極了。
安渝身體在歇著，眼睛卻一直在看著孩子們的情況。
片刻後，安渝站了起來，拿過雞蛋黃攪散做起了甜黃泥。