等甜黃泥出鍋後，放在灶臺邊保溫，然後從砂鍋裡取出提前熬好的雞湯，開始做雞酪湯。
雞湯燒開後下雞茸，等雞湯變得濃郁後再下打成泡沫狀的雞蛋清。
等蛋清變成白白的豆花狀，就可以起鍋了。
在陶瓷盆底墊上些嫩嫩的白菜葉，把熱湯往上面一澆就成了。
然後，再把放在高湯上餾的饅頭拿下來，一頓飯就這麼做成了。
安渝望了眼沒有動靜的大門，對孩子們笑了笑，“開飯吧！”
吃過午飯後，林秋生才回來，像是喝了酒的樣子，但沒醉。
“安渝，鄉親們聽說咱們的店要開業，都要來湊熱鬧呢。”
安渝伸直手臂，拒絕讓林秋生靠近，“你喝酒了？”
林秋生摸了摸鼻子，“咱大爺爺讓我喝的”
“自己去衝杯蜂蜜水喝，清醒點之後過來宰雞和鴨子。”
“哦，好。”
林秋生乖乖去衝蜂蜜水。
喝完蜂蜜水，林秋生坐到院子裡，開始宰雞和鴨，然後褪毛。
趁著他忙活的時間，安渝開始發麵，順便準備胡蘿蔔花生木耳餡、鴨蛋花生餡和蘿蔔肉絲餡的餡料。
餡料備好，安渝教林秋生給雞打糖、過油，她則開始準備鴨子的滷料。
曾經，安家有三個廚娘，其中兩個一個鐘愛雞，一個鐘愛鴨，兩人誰都不服誰，就把各自的看家本領使了出來，恨不得做出雞鴨的一百零八種吃法。
兩人鬥氣，可便宜了安渝，把她們的本領逐漸學了過來。
後來安家遭逢鉅變，安父把家裡的廚娘都解散了，她再也沒吃過那麼好吃的雞和鴨。
這麼多年沒做過，不知道還是不是那個味道。
雞、鴨放入不同的滷水中後，雞要燉一個小時，中間不用管，鴨子則要麻煩些。
等安渝全部處理好時，天色已經暗下來了。
肉香味混合在一起，從院子裡飄了出去，驚動了周邊的住戶。
“誰家弄什麼好吃的了，怎麼這麼香？”
“好像是從小安家的院子裡飄出來的。”
“咱們過去看看吧。”
“”
老錢家、老周家和老王家的人都走了出來，敲開了安渝家的院門。
安渝像是早有預料，送上切好的燒雞和滷鴨，每份只有口，吊足了大家的胃口。
等大家都走了之後，安渝又單獨給程大娘家送去了一碟鴨肉。
回來後，安渝就帶著孩子們洗洗睡了，只等著明天一早開業。
她這邊睡的安穩，可苦了那些分到一小份肉的鄰居們，恨不得太陽馬上出來。
凌晨五點，安渝和林秋生從床上爬了起來。
洗漱過後，林秋生開始點煤球爐子，準備蒸包子，熱雞蛋，院子裡的廚房則開始準備熬生薑紅薯湯和酸辣湯。
：()送婆婆進去後八零小媳婦一心搞錢