林卿汐把自己切好的兩個大棒骨和白蘿蔔一起下鍋,用油炒一下,然後放了八角和蔥頭薑片進去,倒入冷水就開始燉肉了,蓋上鍋蓋,又往灶臺裡添足了柴火,拿了一把酸菜出來切成條用冷水泡一下。
肉燉上後,林卿汐去自留地看了下在地裡幹活好的風生水起的金大花婆媳三人,又去看了看張蔓母子她們,她看周金氏陪張蔓聊天聊的挺好的,而且許玲也在旁邊作陪,就轉身回了前院。
院子裡,周桂江和周桂河這對兄弟帶著自家兒子在院子裡敲敲打打的,給林家做了好幾個矮凳子和長凳子,還做了一個小櫃子,專門放在堂屋的炕上,用來裝零食挺好的。
特別是周桂江見雞圈裡堆滿了野雞,還拉著三個兒子把雞圈給擴大了兩倍,不用想都知道這些野雞是特地就給張蔓補身體的,他們自然承林卿汐這個情了。
林卿汐去看的時候,就發現院子裡已經大變樣了,心裡非常的感動和滿意,這就是和自己血脈相連的親人,事事為她考慮,一點也不讓她吃虧。
“大舅,你幫我在這裡搭個棚子唄,我來開春去山上挖幾株葡萄藤來種上,到時候在這裡弄個葡萄架,再找幾塊大石頭做一套桌椅放在這裡,夏天在這裡乘涼看星星肯定很舒服,然後這裡給我做幾個木槽,我到時候用木槽種著艾葉草之類防蚊蟲的植物。”
林卿汐語氣裡充滿了期待和嚮往,周桂江他們自然是同意了,外甥女第一次提要求,怎麼能不滿足呢。
“行,大舅和二舅馬上給你弄,你二舅知道哪裡有石頭,到時候我們去給你弄回來打磨好再給你送過來,”周桂江爽快的笑了笑,他還是第一次見外甥女小女孩的模樣。
“好啊!”林卿汐想也沒想就應了下來,都是一家人,互相幫忙做點事是應該的,老周家人幫她做了這些,她自然會在其他地方給他們找補回來的。
其他人聽著林卿汐和周桂江的談話,心裡有些想笑,但到底還是忍住了,不過他們心裡下了決心一定要好好弄。
林卿汐轉了一圈就回廚房去了,她往灶臺裡又添了點柴火,掀開鍋蓋看了看,蘿蔔已經燉的差不多了,她趕緊把酸菜和一半的肉丸子丟進鍋裡繼續燉。
大火接著燉了三四分鐘,林卿汐就用大木盆把大棒骨和蘿蔔盛了出來,接著就開始炒第二道菜了,她炒了一盆紅燒肉,因為這幾天林卿平弄到了肉,所以她十分大方的做了滿滿一盆的紅燒肉燉土豆。
接下來就是清炒白菜,水煮蘿蔔絲,涼拌豬耳朵,還給孩子們蒸了十個雞蛋,又炒了一盆酸辣椒炒滷豬肺,豬心和豬肝都是滷好的,也都是涼拌的,加上籠屜裡蒸著的魚和梅菜扣肉,整整十個菜。
因為豬心和豬肝量少,就放在一個盆子裡裝了,所以也就是十道菜,張春麗妯娌在菜炒出來後就端上桌去了,林卿汐趁著她們端菜和擺碗筷的時候,把包子放籠屜裡蒸上了,大鍋大火蒸包子,十分鐘就可以蒸好了,一個籠屜有三層,蒸一次正好後大家吃第一輪的,喝酒的可以遲點在吃包子。
今天也還好灶臺一直沒有挺好,廚房裡的溫度也高,要不然這面還真沒有辦法那麼快就發好。
“吃飯了,希望我們明年越來越好,大家都能吃飽穿暖,有工作的認真工作,上學的好好讀書,特別是卿平小子,你們兩口子在部隊多注意安全,有假期就回來看看汐丫頭和四個孩子,大家乾一杯!”
周大業作為大家長獲得了發言權,大家都很敬佩他這個一家之主,他們兩口子對兒女和孫輩們一視同仁,只有對林卿汐這個沒了親媽的外孫女格外疼愛,但其他人也十分理解,因為他們也同樣喜歡和疼愛林卿汐。
聽到周大業的話,大家拿起自己的杯子和其他人碰了杯,等周大業夾了第一筷,大家就沒有客氣,放開了來吃。