葉垂這麼說，就是將判定輸贏的權利交給了這些廚師，也就是說葉垂這是要讓廚師們自己認輸，這再次讓一眾廚師震驚了，除非葉垂有信心在各個方面遠遠超越自己，否則就算他能贏一點，那他們死不承認葉垂又有什麼辦法？
除非葉垂有信心可以在他們拿手的方面遠遠超越他們……
但那是絕不可能的。
殷悅華在愣了片刻後，突然感覺到葉垂這簡直就是在變著法的侮辱他們。她毫不客氣的說道：“既然那樣，那我們倒是要看看葉老闆你到底有什麼本事啊，第一場比賽我就先跟你比。”
“好啊，比什麼？”葉垂笑著問。
“我的白案工作是聖華苑眾廚師眾做的最好的。就算是苗師傅也都稱讚有加，那我就跟你比白案，蒸包子！”殷悅華微微思索就開口說道。
來自聖華苑的其他廚師聽到殷悅華的話，立刻就低聲議論起來。
“殷姐的翡翠包子是聖華苑的特色。她調的包子餡更是聖華苑一絕，要是比包子，恐怕整個燕京都沒有比殷姐做的更好的了。”
“苗師傅就說過。殷姐做的包子他自己都做不出來，術業有專攻，這個葉垂這次輸定了。”
“想要做出殷姐那麼好吃的包子沒有十幾年的功夫是成不來的，看這葉垂還要怎麼辦！”
所有人都看著葉垂，蒸包子不是做菜，一般的大廚絕對不會顧及包子的事情，所以這些廚師認為葉垂肯定對蒸包子很生疏，然而，葉垂卻淡淡的笑了笑：“蒸包子？那好，我們就比賽蒸包子吧。”
包子是傳統的華夏美食，起於三國，據稱還是諸葛亮發明的一種麵點，幾乎大江南北都有各種各樣的包子做法，肉類有毒都對這種傳統麵點沒有造成什麼阻礙，當然，一些經典的肉食包子餡倒是受到了一些影響，不過這些都不是問題，並沒有阻礙人們對於包子的興趣。
這些年中更是出現了不少各種各樣新式的包子，聖華苑的翡翠包子就是其中之一。
這種包子做出來之後薄皮大餡，白嫩的麵皮上透露出陣陣的綠意，因此叫做翡翠包子。
殷悅華最拿手的就是做包子，平日裡她負責的就是聖華苑的白案工作，已經有超過八年的經驗，調製的包子餡是受到了無數美食家青睞的，葉垂要在包子上面贏了他，無疑是十分困難的。
但葉垂卻彷彿並沒有任何擔心似得，笑著將一眾廚師讓進了旁邊的廚房內，因為早就知道了今天會發生的事情，所以葉垂早就讓孟剛黃勇等人準備好了各種食材，做包子的原料倒是一應俱全。
葉垂跟殷悅華分別來到廚房兩側，開始準備工作。
韓雨堰安小小秦一月自然在葉垂身旁打下手，三人都很好奇葉垂要做什麼包子，韓雨堰更是忍不住問道：“師父，以前好像從沒有吃到過你做的包子，你準備做什麼包子啊？”
“呵呵，李慶喜的那種馬生菜包子我看就挺不錯的。”葉垂笑呵呵的回答道。（未完待續……）
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第316章 這包子蒸出來恐怕跟饅頭差不多吧？
“李慶喜的包子？”秦一月首先叫了出來，他承認李慶喜包子的確很不錯，當初為了學到這種包子為什麼滋味這麼獨特，還還特意到李慶喜包子店內打工，到最後菜明白這種包子滋味獨特的原因是因為那種馬生菜，可是……這包子雖然好吃，但畢竟是上不了檯面的，跟無數種精緻的包子製法相比更是完全不如。
對手可是聖華苑的翡翠包子，葉垂用這種不入流的特色包子來跟對方比……這是不是有點太冒險了？
秦一月忍不住跟葉垂說道：“老闆……還是換其他型別的包子吧。”
“是啊師父。”韓雨堰也覺得有些冒