&ldo;小老闆你這是奪筍，挪個書櫃還要放一天假。&rdo;
&ldo;誰說我只是挪了個書櫃?&rdo;
楚柒指指後院，&ldo;為了讓你們吃到更好吃的雞肉，我還給戰鬥雞擴大了活動範圍。&rdo;
大家一看，後院的確是兩邊打通了，可其他面積呢?
總不能折騰了一天，就擴建了個院子吧?
想著，楚柒已經又指向了廚房旁邊，&ldo;這裡改成了儲藏室，用來放紅酒、泡菜和醉蟹。&rdo;
這麼一說，廚房好像的確空出了不少，看著沒那麼擠了。
有顧客問：&ldo;你不會把整層樓都改成了儲藏室吧?&rdo;
&ldo;沒有，那邊還有個房間。&rdo;
眾人望過去，發現爬山虎後面還真有個小門，眼睛一亮，&ldo;這是包間?&rdo;
楚柒：&ldo;這是員工休息室。&rdo;
她一臉社會主義好老闆，&ldo;我們的員工很辛苦，也需要喝喝茶、看看書，休息一下。&rdo;
顧客們：&ldo;……&rdo;
所以沒加桌椅沒有包間，你就擴建了個寂寞?
有人開始磨牙了，&ldo;小老闆，你覺不覺得自己有點欠揍?&rdo;
&ldo;不覺得。&rdo;楚柒眼神特別坦然，&ldo;我們店最欠揍的是胖叔，我可不敢跟他搶這個殊榮。&rdo;
顧客們：&ldo;……&rdo;
胖廚師：&ldo;……&rdo;
說話就說話，扯胖胖的我幹嘛?
顧客們又不能真打死楚柒，只能原諒她了。
看他們一個個臉色跟便秘似的，楚柒終於良心發現，說了個好訊息，&ldo;今天早餐有新品。&rdo;
眾人這才往牆上看去。
灌湯小籠包：288/份。
小籠包套餐：326/份。
還真有新品!
顧客們立馬來了精神，摩拳擦掌開始點單。
&ldo;給我來份小籠包!&rdo;
&ldo;我也要一份!&rdo;
&ldo;對了，小籠包套餐是什麼?&rdo;
一提這個，楚柒就有點牙疼。
於是，她決定讓顧客們感受下她昨天的&ldo;驚喜&rdo;，笑道：&ldo;你點一個就知道了。&rdo;
這人一想，小籠包套餐也就比小籠包多了38星幣，還真點了一份。
這個時候，胖廚師已經將要用的肉剁成了小丁。
楚柒接過來，開始往裡面添料，沿一個方向上勁。
鹽和生抽老抽是必不可少的，蠔油和白胡椒粉的存在也提升了味道的層次感。
打上一個雞蛋清，可以讓肉餡更鮮嫩口感更好。
然後少量多次加入蔥姜水，直至餡料不再出水，放入香油、蔥花攪勻。
接下來才是小籠包鮮嫩多汁的關鍵‐‐肉皮凍。
昨天晚上肉皮熬好，楚柒直接濾乾淨放進了冷藏櫃。
如今拿出來，肉皮凍已經完全凝固。晶瑩剔透，就像一塊大號的果凍。
有顧客忍不住兩眼放光，&ldo;小老闆，肉皮凍你單賣嗎?這個切出來，淋上蒜醬，我能吃兩大盤!&rdo;
讓他這麼一說，其他人也饞了。
&ldo;真的很好吃的樣子。&rdo;