隨後,蘇牧開啟了火。 待炒鍋熱了以後,蘇牧往裡面倒入了少許油。 油熱了以後,他就將蔥、姜、蒜、幹辣椒一起放入鍋內,煸炒出香味。 接著,他把肉片放入鍋內,進行翻炒。 等到肉片周圍微卷的時候,他便將響皮加入鍋裡,繼續煸炒,並倒入料酒,以及少許的糖、鹽、味精、胡椒、醬油。 緊跟著,蘇牧就往鍋里加入了適量的清水;又把提前準備好的丸子,放入鍋裡。 然後,他將鍋蓋蓋在炒鍋上,開小火,進行悶燉。 這時候,蘇牧又拿出他之前所加工的牛肉,給裡面又加了少許的明油,並用手重新拿捏一番。 之後,他將其放置一旁,等待備用。 而這時的楚麗嬌,已經將灶臺、案頭、麻溜地收拾了一番,並將要用的盤子都擺放到位了。 此時,蘇牧掀開鍋蓋,看到肉片已經煮透,響皮也已經煮到了位。 於是,他便開啟大火,進行收汁。 見汁子收得差不多的時候,蘇牧就將少許的水澱粉放入鍋內,快速翻炒。 如此,來使三鮮的湯汁更加稠濃。 繼而,蘇牧又往鍋裡淋了一些明油,並迅速出鍋,上盤。 就這樣,一道香味撲鼻的特色燒三鮮,靚麗登場了。 大家本來對蘇牧和楚麗嬌兩口子,不抱希望。 想著,他倆根本就做不出,什麼像樣的菜來。 所以,蘇牧端著菜,來到餐桌跟前的時候,大家就沒有人上前去看。 但是,當他把菜放到餐桌上的時候,菜的香味,卻勾住了大家的魂。 不由自主地,大家就開始往餐桌跟前移步。 穆和風率先拿起勺子,挖了一勺,直接放進嘴裡,慢慢地品著。 丸子的Q彈性,肉片的香糯,再加上響皮獨特的味道,簡直美味至極! 吃完後,穆和風只說了一個字: “香!” 隨後,他不動聲色地,又挖了一勺子,徑直送到自己的寶貝小媳婦路嫣的嘴裡,並開口道: “寶貝,趕緊吃,美得很!” 看大家沒有多餘的話,蘇牧擰身走進廚房,繼續下一道菜的加工。 見他媳婦楚麗嬌已經把炒鍋收拾乾淨,並且架到了灶頭上,蘇牧趕緊就開火。 等炒鍋熱了的時候,他往鍋裡倒入了適量的油。 待油熱後,蘇牧就把牛肉粒倒入炒鍋中,並進行翻炒。 看牛肉粒裡面之前打進去的明油,慢慢滲出來的時候,他就把黑胡椒醬加入其中,並翻炒均勻,出鍋;裝盤。 如此,一盤噴噴香的黑胡椒牛肉粒就呈現在餐桌上。 看著盤子裡黑乎乎的牛肉粒,沒有敢下筷子。 見狀,路暢就開言道: “兄弟,兄弟,是不是著急了,火大了,把肉炸糊了? 剛才的‘三鮮’,大家都說你超常發揮,炒的不錯。還準備表揚你吶! 結果你這一道菜,就現了原形了,直接改炭燒了!” 聽了路暢的話,蘇牧一臉平靜地說: “不管炭燒不炭燒,都給兄弟一個面子,嘗一下,給個說法!” 聽罷,路暢覺得,蘇牧說的也十分有理,便硬著頭皮,拿起筷子,夾了一塊牛肉粒,直接放到嘴裡。 隨著上下牙的碰撞,從牛肉粒裡面流出濃濃的汁子,伴著黑胡椒醬的奇香,路暢瞬間就覺得時隔三日,當刮目相看。 無由地,他就感慨萬千道: “這哪是什麼炭燒,這分明就是美味佳餚啊!好吃!太好吃了!” 一聽路暢的這番說辭,大家將信將疑地拿起筷子,伸向盤子,夾起一塊牛肉粒,放到嘴裡。 稍後,大家便不約而同地發聲讚歎道: “好吃,真好吃!” 聽著大家的好評,此時此刻的蘇牧,微笑著對大家說: “不好意思,今天,確實是超常發揮了。” 這時,收拾完廚房的楚麗嬌,剛好聽到了蘇牧的話,她就看著蘇牧的眼睛,說道: “那你在家,也給咱超常一下嘛。為啥每一次都是正常?” 一聽楚麗嬌的話,大家便都開心地笑了。 等大家的情緒恢復以後,遲東陽牽著柳詩韻的手,一邊向廚房走,一邊對大家說: “我倆誰也比不過,就是前來湊數的。” 話落,他們倆就進到廚房裡面。 只見遲東陽直接開啟冰箱,從裡面拿出兩根黃瓜,徑直到水池邊清洗乾淨。 接著,遲東陽將黃瓜放到砧