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第224章 就地取材的美味 (第2/2頁)

說: “那我也給大家幫幫忙吧,這個魚就交給我去洗洗吧。” 聽罷,大家就都笑了。 路暢直接開口道: “你剛才已經整了一齣兒,這齣兒又開始了。 人家這魚就不用洗,天然的白條,很乾淨的。 油鍋燒熱,把它直接放進去炸幹就可以吃了。” 聽路暢說完,遲東陽回了一句: “哦,謝謝!又學習了。” 之後,穆和風便將魚盆端進了廚房。 只見他外婆正在揉麵為他們烙餅子。 他外公已經在著手準備小料,以給他們幾個年輕人加工豆豉燒小白條兒。 等小料準備得差不多了,外公就向大鐵鍋裡倒上油。 燒熱以後,他把盆裡的魚,用漏勺一勺一勺地打了出來,放到了油鍋裡,慢慢地煎炸著。 直到那些小魚漸漸變得有些焦黃的時候,外公再把它們都一一勺一勺地從鍋裡打上來,放在一邊。 然後,他把蔥、姜、蒜、辣椒等放到鍋裡,緩緩地煸炒出香味兒,再把準備好的豆豉一股腦兒地倒進去,用小火兒慢慢地炒。 炒出香味兒以後,外公再把炸好的小白條兒全部倒進去,接著翻炒,並給裡面加上水,料酒、鹽和味精。 接下來,外公用小火燜燉著鍋裡的豆豉小魚。 這時候,穆和風的外婆已經把面揉好了,並放在案板上發酵著。 接著,她洗乾淨了手,就出了廚房。 來到院子裡後,外婆就叫過路嫣她們四個姑娘來,說道: “走,丫頭,你們四個跟著外婆,去割些韭菜去。” 一聽下地幹活兒,路嫣她們四位女士就有些小激動。 畢竟,地裡的活兒她們根本就沒幹過。 於是,路嫣她們四個姐妹一臉興奮地跟著外婆的腳步,歡欣地往院子裡面的菜地走去。喜歡重生:和風過處,一路嫣然()重生:和風過處,一路嫣然。

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