“喲，風兒回來了！風兒，丫頭。” 聽見外公和外婆的聲音，正言談甚歡的穆和風與路嫣，趕緊異口同聲地回應道： “哎！外公，外婆！您們幹啥去了？” “哦，我們去柿子園看柿子了！”外婆答道。 風兒，終於捨得把丫頭帶回來給我們看啦！” 外公端直朝石凳上一坐，一邊給自己倒茶，一邊喜笑顏開地看著自己的外孫穆和風說道。 “今天我休假，嫣嫣也考完了試。所以就回來看看外公外婆。” “好！好！好！以後沒事了就帶著丫頭多回來喲！”外婆說道。 “只要不打擾到外公，我們還是很樂意回來的。” 穆和風看了眼外公，然後轉向外婆微笑地說。 “不打擾，不打擾。我們老兩口可是一天到晚，都盼著風兒帶著丫頭回來吶！ 丫頭可記得，小時候還來過這裡的？” 外公趕緊笑著回應。 見路嫣搖了搖頭，外公接著說： “丫頭小時候跟風兒和他爸回來過一次，那時應該就四歲多的樣子吧！可愛吃外婆打的攪團，做的菜盒子了。” 說著，外公就端起了茶杯，抿了一口茶。 這時，外婆就開了口。 “那也到飯點了，咱們祖孫四人就吃頓攪團，順便漏一些涼魚魚，再烙個菜盒子吧。” “不急，外婆坐下緩一緩，稍微歇個腳再說。然後我們一起行動。 還有，外婆，今天就光吃攪團漏的涼魚魚就行了，下次我和風哥哥回來，再烙菜盒子吧！天熱，光吃涼魚魚就很好了。好不好，外婆？” 路嫣說著，就趕緊將外婆攙扶到石凳跟前，讓她坐下。 “好，丫頭真懂事！”外婆微笑著道。 稍微緩了一會兒，路嫣與穆和風就隨著外公外婆的腳蹤，把兩大袋子禮品提進屋裡去。 大約一刻鐘功夫之後，穆和風隨外公進了書房， 路嫣和外婆就走進了約有十二平米的寬敞明亮的大廚房。 外婆語重心長地向路嫣說： “攪團、涼皮、餄絡、牛羊肉泡饃、炸油糕、菜盒盒等等，都是咱洪城地道的特色飯食，洪城長大的人都應該會做，會吃。否則，就是忘了本。 所以，外婆希望根在洪城的我娃一定要學會這幾樣。 難得丫頭回來，今天，外婆就親手來教我娃打攪團。” 一聽外婆這麼說，路嫣的心就酸酸的，手也不由自主地發癢癢。 她鄭重地點了點頭，道了一聲：“嗯。”。 於是，路嫣和外婆擇了一把韭菜，剝了一把大蒜。 然後，在外婆的指導下，她洗了韭菜和蒜瓣，又洗了一個西紅柿。 接著，把韭菜切成小段，把西紅柿切成薄片，裝到瓷盤中；把蒜在案板上用菜刀拍爛，放到蒜臼裡搗成蒜泥，直接倒到瓷碗裡。 繼而，她洗淨了案板和菜刀，並將它們分別歸位。 再下來，路嫣隨外婆來到靠著窗戶的土灶臺跟前。 看著灶臺上放置著直徑為一尺八大的鐵鍋，路嫣就問外婆是否用這個大鍋打攪團，外婆點了點頭。 只見外婆揭開鍋蓋，從旁邊的水甕裡舀了兩瓢水，又給水裡加了一點純鹼，蓋上鍋蓋；並在鍋下的灶膛裡架劈柴、點火，封上灶門。 看著這一切弄妥當了，外婆就離開屁股下的灶火墩子；並且吩咐路嫣坐在灶火墩上，一邊注意看火添柴，一邊觀察學習她怎麼打攪團。 而外婆自己則走到水池子邊去洗手。 洗淨了手後，她就從筷簍裡取了一雙筷子；從櫥櫃裡取了一個洗臉盆大的瓦盆放在琉璃臺上。 接著，她便把手伸進麵缸裡，從中舀了一瓢半面粉，倒進瓦盆裡；又給瓦盆裡打了一瓢半水。 然後，她用筷子不停地攪拌，直到攪勻方才停下。並把攪勻的麵糊糊放到一邊醒著。 約莫十五分鐘後，外婆將已經攪勻的麵糊糊倒入燒開的鍋中，且一邊拿擀麵杖攪拌，一邊倒入，並吩咐路嫣不要添柴，保持微火就行。 倒完以後，外婆繼續用擀麵杖攪拌，直至粘稠，又將鍋四周的麵糊向中心聚一聚。 外婆說：“攪團，重在攪。不攪，不團、不香、不勁道；攪團要好，在於多攪！” 攪得差不多了，她就從鍋四周加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火燒開，燒開後攪勻。 稍等了幾分鐘，外婆便用盛飯的鐵勺把攪團