美景像打了雞血一樣！坐在那兒一宿沒睡，早晨4點一睜眼，還在拍！
不過功夫不負有心人！從落日開始，一會兒一個樣，凌晨太陽剛剛從右邊下去，沒過一小時就從左邊出來了。沒治了！拍了一大堆，哪張張楓都不捨得刪。
夕陽打在左邊的山上，生出一抹淡淡的金色，象給雪山披上一條紗巾，美的張楓傻笑不止。
這家酒店非常好，是最得意的一間，張楓得自吹一下，價格不貴但風景絕好！正在峽灣邊上的山上，三面環山，抱著一汪寧靜的海水，整個峽灣盡收眼底。酒店也是自助式的，有公共廚房和一個大餐廳。第二天張楓在鎮裡溜達發現所有的酒店都甘拜下風！
張楓感覺自己撿了一個大便宜，興奮的決定要在其它地方把省下來的錢花掉了，不用想，那便是吃了。
第275章：好久沒有如此讓人心動的美食了！
到了鎮子的中心，許飛開始搜尋起吃三文魚的地方，對於喜愛三文魚的人來說，來挪威的目的中，其實風景只是驚豔，三文魚才是希冀。
當然，對於張楓來說，風景和美食還有心情同樣重要，當三者合一的時候，將是張楓感覺最快樂的時候。
三文魚是挪威人的“當家海產”，其產量佔世界一半以上，天賜寶海的挪威，正處在北大西洋暖流與來自北極寒流的這個交匯處，在這些漁場中挪威的特羅姆瑟是其中精華，這裡是三文魚最繁榮的出產中心。
在挪威人把三文魚引入rb後，rb壽司將其發揚光大，雖然這裡rb壽司店遍佈，主顧也多為當地人，但挪威人在歷史上並不生吃，熏製與煎烤是常見的吃法。
到了一家不大的三文魚店，進屋子，就能感受到一股特別的肉香飄著空氣中，顧客還算多，大家都圍在烤爐吧檯等著，吧檯裡面，有幾名工作人員，正在烤制三文魚，一張楓找到了一個還算不錯的地方坐了下來，點了三文魚，便在烤制的臺子前等待了起來。
三文魚的魚皮油脂豐富，煎熟後焦香肆意，聽魚片在火上滋滋做聲，張楓不忍心看，看了肉由紅變灰慢悠悠，就百爪撓心，直探入胸腔裡去，坐立不安，心裡不住唸叨：“不要烤老了！我就愛這麼嫩的！快快，快給我！”
張楓急的就差伸手去火裡，把滋滋求救的魚塊給搶救出來。烤好了，撒孜然，端上桌來，還有滋嚦嚦沙沙聲，等不及，燙嘴也要咬上一口，讓舌兒感受那生煎火燎。
張楓這眼光很高的傢伙，是第一次覺得剛才給自己烤三文魚的小哥手藝很不錯。
這時候須得要冰啤酒，酒倒進杯裡，泡沫咻咻的雪湧而出，小嘬一口，舒口氣：“這感覺才對了。”
熏製的就是另一種世界了，不膩百食。黃庭堅曾說“花氣燻人欲破禪”，熏製味香濃，若有辛辣更是火燒火燎，和佛家清空枯寂勢如水火。西方吃肉，最愛熏製，何況這欲罷不能的三文魚兒。
熏製做法繁雜精細勝過釀酒，鹽醃風乾，待到魚肉點石成金了，可以油煎，也可生吃，加糖與香料，倘若時間寬裕，不妨架個小火，回爐慢燻下酒，一筷一肉，一酒清喉。
張楓自然不會錯過這種小享受的吃法，出去溜了個彎又回到了這家店，點了自主燻食套餐，開始悠閒的品味起來，外面的極光已然升起，雖然沒有那一晚的美，但卻很有意境，美食、美景、好心情，三者構成了張楓現在正在度過的好時光。
三文魚做熟了肉質很粗，本身體內有鹽分，肉質既粗又結實，年輕健美，若做熟就老了，相當考驗廚師技藝。生食無此顧慮，自調芥子泥的醬油，濃淡可以斟酌，魚本身又清鮮自然，入口濃滑柔韌，卻又蘊藉深厚，布衣荊釵不失天香國色。拿金庸筆下的姑娘作比喻，熟食如王語嫣，溫婉端正；生食就如木婉清，鋒利潑辣，但是明快