明可愛的猩猩。它受過手語訓練,有超過150字的詞彙量,並被認為是一位體面的藝術家。它生於亞特蘭大耶基斯靈長類動物中心,現在20多歲。它在中心生活的9年是被當人一樣養大的,使用尿布和嬰兒的那些用品。
在這種人類的環境中長大,常塔克變得十分肥胖,重達200多公斤,幾乎是它理想體重的3倍。由於擔心龐大的軀體會壓壞它的肺,科學家們對它進行嚴格的節食。以前它是200多公斤的樂趣,現在卻成了180多公斤的怒氣。在節食期間,它最喜歡的手語變成了“糖”。它拒絕畫畫,還吃了給它用來進行藝術創作的蠟筆。 節食期間,常塔克還成功地逃跑了一次。它向一個看門人發威,並且本來可以輕而易舉地取了那人性命,但是它選擇向一個200多升的食物桶發動了攻擊。最後人們發現它坐在一個底朝天的食物桶旁邊,四肢並用地把給猴子吃的東西朝嘴裡塞。
常塔克是獨一無二的,不光是因為它和人類的聯絡,以及它的語言和藝術才能,還由於它的體重。您瞧,在動物園和研究中心之外沒有肥猩猩。野生猩猩,雖然在基因上和常塔克一樣有對美餐的渴望,但是體態苗條,大約只有70多公斤重,因為它們的食物相對缺乏,而且在婆羅洲的叢林裡很難找到食物。 。 想看書來
癟錢包和肥軀體(8)
像常塔克一樣,我們許多人都難以保持體態輕盈、身體健康。我們會發現,食物充足、生活安逸是人類和被俘獲的猩猩體重難以控制的根源。在我們的胃口成型的那個世界裡,有充足的食物是不可想象的。 真正貧困的人們會對吃飯過多可能成為問題這個說法感到困惑。在去東非烏干達的一次旅行中,特里試圖給一群婦女解釋易飢症(bulimia)。他一開始講到患易飢症的人在吃完飯後會故意嘔吐。“吃的東西有什麼問題?”那些烏干達婦女問道。什麼問題也沒有,特里說,那些人只是想把食物吐出來。婦女們茫然地看著他,很明顯她們難以理解這樣的資訊。 在試著理解了幾次這種紊亂現象之後,烏干達婦女們離開了,她們相信要麼是翻譯出錯了,要麼這是西方人開的奇怪的玩笑。那些長期捱餓的人們怎麼會理解食物過剩的問題呢? 在許多貧窮的國家,肥胖仍然是財富的標誌,“富足”則用來形容胖人。奈及利亞的新娘在出嫁前先在“增肥屋”裡吃喝休息以增加體重。胖乎乎的妻子更討丈夫喜歡,因為她們的能量儲存有利於懷孕。
在工業化國家之外,饑荒和營養不良的問題仍然很普遍。一年中,有一半的發展中國家會有食物短缺的問題。在這種情況下,它們出資建立一些儲藏庫以應對常常出現的饑荒年。事實上,我們貪得無厭的胃口曾是人類得以生存下來的生理特徵。對食物深切的愛好可以使人們增加幾公斤體重,以此來度過食物缺乏的艱難時期。 對我們這些工業社會的人來說,踩幾下油門就可以到達超市,那裡的食物琳琅滿目,有用來烹飪的,也有可以直接吃的。車庫離廚房只有幾步遠,而超市的停車場離食物架也不過十幾米遠。如果還覺得開車去市場費力的話,我們還可以打電話訂購比薩餅或中式快餐。 我們的生活中充滿了機器,如遙控器、電話、冰箱、電動開罐器、電視、電腦還有汽車,所有這些使得我們不論是補充能量、社交還是娛樂,都不怎麼費勁。您今天真正走了幾步路?對我們大多數人來說,答案是“很少”。
坐在沙發上,坐在車裡,坐在桌子前,我們沒有經歷過任何形式的能源危機。我們中多數人已經在體內積累了太多的能量,比如說肥腰、囊肉、啤酒肚和其他不想要的贅肉。 強大�