星主廚，宋翔，李立佳都是給出了高分。只有翟南跟御廚傳人哈老爺子，沒給一個及格的分數。
許書靈見狀一愣，隨即問道：“看來評委對於菜品的評價有很大的差異啊！宋翔先生，在本場比拼之中，屬你給出的分數最高，那麼能請你說一下，為什麼會給出這麼高的分數嗎？”
宋翔開始也是一臉見了鬼的表情，不過聽到許書靈的話，則立刻回過神來，立刻拿起畫筒，說道：“我覺得四道菜中，做得最好的就是百味居的趙大廚，無論是刀工，火候，還是調味搭配上，都是無懈可擊。肉絲光滑油亮，蔥絲寬窄一致，無論怎麼看都是上上之作。”
宋翔放下話筒之後，許書靈則又對哈老爺子問道：“哈老先生，這次評分只有您給的分數最低，不知道您覺得這道菜如何呢？”
哈老爺子一副神遊天外的模樣，緩緩結果話筒，“江河飯店最差，味道搭配不好。”說完，就放下了話筒。
許書靈也是一陣尷尬，不過作為專業主持人，她的應變能力還是不錯的，立刻就把場面圓了過去。然後，才對眾人繼續說道：“看來對於第一輪的比拼，幾位評委的意見有寫分歧。不知道第二輪，又會怎麼樣呢？”
許書靈說到這兒，對觀眾甜美地一笑，繼續說道：“下面便進入第二輪的比拼，指定食材為草魚。”
草魚可以說是大眾食材了，家家戶戶都有自家做草魚的辦法，而且做法也有很多。能紅燒的，能燉豆腐，還能做魚片等等。至於能把這道菜做到什麼樣，那就要各憑本事了。
四位廚師接到指令之後，也立刻開始行動了起來。不過現在都是在處理魚肉的過程，也看不出他們到底要做什麼菜。
這時，李立佳忍不住對翟南問道：“翟老師，剛才的菜，你給的分怎麼那麼低啊？”
之前李立佳也是覺得奇怪，不過卻以為是翟南自己的問題。可是看到那位御廚傳人哈老爺子，也給這麼低的分，他就覺得奇怪了。
這老爺子做了一輩子的菜，甚至還做過數次國宴，品味可能會差嗎？
現在哈老爺子的評分，居然跟翟南差不多，李立佳就開始懷疑是不是自己有毛病了。
翟南笑了笑，說道：“你知道哈老爺子為什麼說，江河飯店的王主廚做的最差嗎？”
李立佳搖頭說道：“這不是問你那麼？”
翟南笑道：“這個王主廚肯定是南方人，我沒說錯吧。”
李立佳更是丈二的和尚，摸不到頭腦了，不知道翟南到底要說什麼，只好問道：“翟老師，你這話到底什麼意思，我怎麼聽不懂呢？”
翟南笑道：“因為王主廚是南方人，所以口味比北方人清淡一些。雖然他是廚師，受過專業訓練，但是這個人口味的問題，肯定會帶入其中的。所以他在做京醬肉絲的時候，對於醬料的搭配也稍微清淡了一些。雖然他刀工不錯，不過吃東西當然是以吃為主。王主廚過分注重刀工，而忽略了食物本身，所以四道菜中，他做的最差。”
李立佳聞言一愣，忍不住嘆道：“這都嚐出來了，真是佩服！”
宋翔在旁見狀，忍不住輕哼了一聲。畢竟他才是美食評論家啊！為毛李立佳請教的不是他，而是一個娛樂圈的‘花瓶’呢。
從翟南做到這個位置開始，幾乎所有人都覺得，他就是個擺設，就是為了噱頭名氣來的，誰都沒把他當回事兒。
而現在聽著翟南侃侃而談，宋翔頓時就覺得不爽了。這感覺就是省長下鄉檢查，一句話還沒說呢，你個村支書跟我吹了半天的牛b。你這是分不清大小王了吧？
宋翔忍不住翻了個白眼，說道：“一個戲子，懂什麼！”
米林林的三星主廚，操著一口帶著異國腔調的口音，說道：“我覺得，翟老師，說