新鮮的雞湯，成菜乍看清湯寡水，油星全無，但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美，自勝過那萬般佳餚。”
話落，
陳師傅接話道，“難怪這湯如此的鮮美，耗費時間如此之長。”
其餘幾位大廚也都表示激動，這一道開水白菜，著實太過驚豔。
直播間內，
【光是聽葉子說，我的口水已經留了三千尺。】
【羨慕陳師傅他們能吃到，我也想吃！】
【下一個挑戰，讓葉子給粉絲做飯吃！】
【我這不爭氣的嘴啊！已經饞到不能再饞了！】
【吸溜～想吃到極致！】
【……】
陳師傅這時道，“這一局，我輸了！”
頓了頓，
陳師傅又繼續道，“不過，這一次，我不會輸了。”
“這次，我做佛跳牆！”
佛跳牆三字一出，眾人也都覺得，陳師傅穩贏了，
佛跳牆，顧名思義，佛聞到了都得翻牆來吃，可見其好吃程度。
其集山珍海味之精品於一盅，精心烹製，開壇飄香，味道鮮醇，有詩讚曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”
此菜以十八種主料、十二種輔料互為融合。其原料有雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫，有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、乾貝、魚高肚，也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。
烹調工藝精中求精：先將十八種原料分別採用煎、炒、烹、炸多種方法，炮製成具有它本身特色的各種菜式，然後一層一層地碼放於特製的盛器裡，置於火上加熱。
佛跳牆之煨器，多年來一直選用紹興酒罈，壇中有紹興名酒與料調和。
煨佛跳牆講究儲香保味，料裝壇後先用荷葉密封壇口，然後加蓋。煨佛跳牆之火種乃嚴格質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。煨成開壇，略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻。
此菜湯濃色褐，卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合，香飄四座，爛而不腐，回味無窮。
直播間內，
【好傢伙，佛跳牆，陳師傅的拿手好菜，曾經在全國廚藝大賽中獲得過冠軍！】
【陳師傅拿出了佛跳牆，葉子，我且問你，你要如何應對？】
【葉子，這一局，咱直接認輸就得了，完全沒有必要比啊！真幹不過佛跳牆，直接開始比下一道吧！】
【確實沒有必要比了！】
【……】
佛跳牆，如今國宴菜中的頂尖，尤其是陳師傅來做，曾經憑這道菜，全國頂尖的廚師中，陳師傅斬獲第一，足可見佛跳牆是何等的不凡。
“葉子，你這次要做什麼菜？”陳師傅問道。
蘇葉：“……”
看不出來，陳師傅一把年紀了，還挺皮啊！
眾人：！！！
石錘了，陳師傅指定是學過川劇變臉，這臉變的，屬實是絕啊！
蘇葉淡淡道，“軟兜長魚！”