著兩個兒媳去後院自留地好過,二房的孫大妹帶著兩個兒媳在廚房裡給林卿汐打下手,周金氏就在房裡陪著張蔓聊天。
“二妗子,你和兩個嫂子負責把晚上的主食弄出來,菜的話,我弄的都差不多了,咱們主食吃什麼?”林卿汐看到孫大妹帶著兩個兒媳進來也沒有客氣。
“有什麼?吃包子還是麵條?”孫大娘笑著問道,大家都不挑食也沒法挑食,都是有什麼吃什麼。
“那就做肉包子吃吧?正好還剩了點狍子肉,在切塊五花肉出來,做酸菜肉餡的包子,怎麼樣?”
林卿汐想了一下家裡都有什麼,肉不缺,白麵和黑麵還有玉米麵都還有,都是林卿平一個月前從黑市買來的,這段時間周明義也往家裡送了幾次糧食,都是白麵、玉米麵和大米等細糧。
“可以啊!我來調餡,讓你兩個嫂子揉麵,我們包一些黑麵和玉米麵的二合面,在做一些玉米麵和白麵的二合面,你看行嗎?”
孫大娘問道,外甥女叫他們過來吃飯,又不讓他們糧食來,她就只能是從其他方面下手了,要是讓外甥女來做,估計都會弄白麵的了。
“可以,二妗子看著來就行,”林卿汐雖然想全部做白麵的,但是她也知道老周家的人不會同意,就沒有提了。
“行,”孫大妹點了點頭,爽朗一笑,就開始準備主食了,林家的地窖在哪裡她也知道,直接下去拿糧食上來做就行了,林卿汐也沒有管她,自顧自的忙了起來。
她把該切的菜切好,用盆子裝著拿去放在灶臺旁邊的臺子上,然後把那邊的案板空出來給張春麗妯娌里弄包子餡。
林卿汐把上午炸好的扣肉、丸子和魚從櫥櫃裡拿出來放在灶臺上,她先把雞切塊放在陶罐裡,又放了兩片人參進去,就把陶罐放爐子上開始小火熬上,灶臺那邊,她也開始蒸菜了。
在蒸菜之前,林卿汐把梅菜炒了出來放在湯碗底下,把扣肉一片片擺在上面,接著又把蒸魚的湯汁炒出來淋在魚上面,林卿汐把魚和梅菜扣肉放在籠屜裡擺好,接著又把籠屜放在後鍋裡蒸,前鍋就用來燉肉了。