蓋悶上兩個時辰左右。就能揭蓋了，也去了紗布，之所以用紗布，是要將糟汁中的渣渣瀝去。”
在紗布覆碗的圖邊上，就是最後那個成品了，盛在瓷盤之中，用對切一半的櫻桃與黃瓜薄片點綴在鵝掌四周。
“大爺，江南這一代，似乎都愛吃鵝掌，有人不是說他希望鵝可以有四隻掌嗎？”荊芥想起了好像有這麼一句詩來著，這多是因為鵝掌肉質肥厚，味道鮮美，涼爽脆嫩，有著一股濃濃的糟味。
“願鵝生四掌，這是五代的時候一個僧人，謙光說的。喜歡吃的人，總是覺得好東西不夠多。”薛蟠想了一下長了四隻掌的鵝，那還是不要的好，要不然就是畸形了，東西就是要恰到好處，才能細水長流，猛地一下子吃，還有什麼意思。
待這段閒話過去，薛蟠單獨把沒有說話的甘草留了下來。“京城那裡的信到了嗎？”
第6章 送暖入屠蘇·上
薛蟠單獨把甘草留了下來，甘草和當歸的圓融、荊芥的沉默、黃芪的平實不太一樣，他就像是一個隨時可以忽略的人，要是薛蟠的說法這樣最不讓人投放儀式注意力的人，才是最適合做探子的計活。扔到人堆裡，都不帶記起他那張臉的。
“京城的信已經來了，上次大爺說的，想找個人在那裡收集的小故事的事情，也已經有人在做了。”甘草不緊不慢地信遞給了薛蟠。
這是薛蟠向薛父提的一個請求，現在畢竟他年歲還小，想要插手京城的事情根本就是天方夜譚，只是兩眼一摸瞎的地步倒也不至於。薛家的商行可以說遍佈整個慶朝，這樣也不用薛蟠苦苦的在重頭佈局，要知道萬事開頭難，有了一定的基礎，在已成規模性的脈絡上發展省了不少時間和經歷。
薛蟠倒也不會傻傻地去讓薛家的商鋪刺探朝政的事情。說實話什麼人幹什麼事，這些沒有在官場上摸爬打滾的小商販，真的也做不了這樣的事情。那些隔牆有耳偷聽大官說話的事情，都是極其少見的。
還是那句話，功夫在戲外。真的情報系統的建立，從蛛絲馬跡開始，看似雞毛蒜皮，毫無章法，其實就是難在怎麼把它們串聯起來，要不怎麼說像是包拯那樣的官不容易呢，不是不畏強權，而是知道怎樣正確使用自己的權利，為民請命。
薛蟠託薛父讓各地的鋪子都留心著平時發生的小事，像是那家又買了個古玩啦，還是誰又得了個新的吃食，這些東西看著平常，又是愣是可以改變一個時代。如果當年南邊那裡早點重視起鴉片的事情，有的悲劇就可以避免，這話不說也罷。
薛蟠展開了信，上面倒也真沒有什麼新鮮的事情，先是問好了一番，然後說京城已經完全進入了年節的氣氛裡，莊子上的收成也都不錯，大家都高高興興地準備過年，有兩批從西洋來的貨物賣的最好，許是國人看慣了木雕花欄，玻璃的物件走俏的很，讓他們又賺了一筆。京城裡排場最大的還是賈府和二皇子的府上，各種迎來送往的車隊熱鬧的緊。他們也向王家送了年禮，就是王子騰大人現在官在蜀地，今年的氣候不太好，在秋季的時候發生了山石滑坡的事情，王大人可能趕不回來了，說上頭也讓王子騰不用急忙回趕了。還有一件事就是天下皆知的大家宋詮宋大人丁憂了，應該會回江南。這也就是京城大概的動態了。
“這幾件事情你是怎麼想的？”薛蟠有意要把甘草培養成這方面的得力幫手，總不能以後什麼事情都由他一個人來猜測。說要找幕僚是過了一些，他也不是什麼大官，但是作為一個想幹一點事情的人，身邊可信的小廝卻是最近的幫手。就像以前的和��褂辛躒�亍�
甘草自是等薛蟠講了信上的大致內容後，才瞭解了京城的事情。“甘草想著王家怕是很得那位的心，要不然就是一點也不入那位的眼睛。”
“還有呢？”薛蟠沒有抬頭只是把